Rice Pot Kyu
Culinária Gastronomia Roberto Tucunduva

KYU – O melhor restaurante de Wynwood

Por Roberto Tucunduva

O KYU surpreende desde a localização à decoração. Um restaurante para pessoas com paladar aguçado. Ótima opção para depois de uma visita ao Wynwood Wall. Restaurante excelente com uma cozinha que fica exposta e a decoração casual e original é bem moderna, com uma pegada industrial.

O cardápio fusion também surpreende bastante e traz excelentes opções de carnes, peixes e vegetais super bem temperados.

O melhor Crispy Tuna Tartare que já comi na minha vida. O sabor é fantástico e o bolinho de arroz com uma textura incrível. O atum muito fresco e leve. Fazendo desta entrada a melhor que já comi em Miami.

A couve flor também é divina. E como a maioria dos pratos é para dividir. Uma verdadeira explosão de sabores.

O Thai Fried Rice Stone Pot, é um arroz preparado no forno a lenha, que pode ser pedido com king crab ou com porco e molho de pato. Eu recomendo o king crab pois o sabor é incrível.

Ele é servido num pote, e ao redor dele fica um pouco de arroz crocante. O prato é um pouco picante, mas nada em exagero.

Os peixes e as carnes também muito bem apresentados e saborosos, o Beef Short Ribs é muito macio e derrete na boca. A porção é generosa e seus acompanhamentos muito criativos.

O atendimento é excelente com uma equipe muito bem motivada e alegre. O preço é ótimo! Recomendo fazer reserva.

KYU Restaurant
Endereço:
251 NW 25th St, Miami, FL
Fone: 1 786-577-0150

Reservas:
opentable.com