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( votes)Ingredientes
- Salmão fresco
- Mini cenourinhas
- Aspargos
- Mini couve de Bruxelas
- Mini batatinhas coloridas (escolha a quantidade desejada)
Modo de preparo
Branqueie todos os vegetais. Para branquear um alimento, coloque-o em uma panela com água fervente.
Cenourinhas Branqueie por 2 minutos e, em seguida, tempere com mel, shoyu e uma pitada de sal.
Couve de Bruxelas Branqueie por 2 minutos e, depois, tempere com azeite de oliva, orégano e sal.
Aspargos Branqueie por 2 a 4 minutos e, em seguida, tempere com azeite e sal.
Batatinhas Branqueie por 3 a 5 minutos e, depois, tempere com azeite de oliva, páprica, sal, pimenta do reino e alecrim.
Escorra todos os vegetais e, separadamente, tempere-os. Em seguida, acomode-os ao redor do salmão em uma assadeira untada com óleo de abacate.
Pincelar o salmão com mel e pecan triturados.
Asse tudo no forno por 17 a 25 minutos a 350 graus Celsius, dependendo do seu forno.
Pronto! Sua refeição estará pronta em pouco tempo, usando apenas uma assadeira.
Aproveite sua refeição!
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