Gastronomia

Paraíso dos Mexilhões

A família Shapiro, dona de restaurantes em Nova York, trouxe a Boca Raton um moderno bistrô especializado em pratos com mexilhões (mussels, em inglês) e na gastronomia mediterrânea.
O La Ferme é dividido em dois ambientes. De um lado fica um bar bem extenso, todo em mármore branco e iluminado por um charmoso lustre de cristal que chama a atenção de quem entra no local. A decoração, com sofás de couro em tons cru, espelhos e arte contemporânea, completa o ambiente sofisticado. O salão principal é mais tradicional, com inspiração e atmosfera franceses.
Obviamente, os frutos do mar tomam conta do menu do La Ferme, e os mexilhões aparecem nas mais diversas especialidades, sendo marinados em curry, limão, leite de coco, vinho branco, manteiga e ervas. O menu também oferece pratos típicos franceses, como foie gras, terrine, escargots e cassoulets.
O La Ferme fica na 9101 Lakeridge Blvd, em Boca Raton, e abre diariamente das 5 PM às 10 PM, com happy hours às sextas e sábados.

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