Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival 2020 movimenta Miami mais uma vez

Dezenas de chefs famosos e personalidades culinárias, estrelas da música atual, festival de vinhos premiados, cervejas artesanais e coquetéis. A 19ª edição do Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF ®) acontece entre 19 e 23 de fevereiro de 2020. Organizado pela Wine & Spirits da Southern Glazer e pela Florida International University (FIU), o evento beneficia a Escola de Administração de Hotelaria e Turismo Chaplin e o Centro de Gerenciamento de Bebidas e Bebidas do Sul (ambos da FIU). A cada ano, mais de 1.200 estudantes e voluntários garantem a chance de se tornar futuros líderes do setor de hospitalidade.

Um dos grandes atrativos do festival é sua localização. Muitos dos eventos acontecem diretamente na areia, incluindo a Grand Tasting Village, um pequeno aglomerado de amostras de comida e vinho, além de seminários, realizados a partir do dia 21. As enormes tendas que abrigam centenas de chefs e enólogos são literalmente montadas na praia – o apelo é experimentar a comida, desfrutar das demonstrações culinárias programadas por renomados chefs ao som das ondas e sob a brisa do mar.

Miami Beach Signature Events – algumas das festas mais procuradas e movimentadas do festival. Destaques para Thursday Night’s Italian Bites on the Beach, Friday Night’s Burger Bash, Saturday Night’s Beachside BBQ e Sunday Night’s Beach Carnival, apresentados respectivamente por Giada De Laurentis e Dario Cecchini, Rachael Ray, Guy Fieri e Andrew Zimmern. Outros eventos badalados acontecem em alguns dos hotéis mais elegantes de Miami Beach, incluindo Best of the Best (Fontainebleau Miami Beach), Chicken Coupe (W South Beach Ballroom) e Southern Kitchen Brunch e Tacos After Dark (ambos no Loews Miami Beach).

Ingressos – são mais de 100 atrações (que também incluem jantares íntimos, brunchs, almoços, festas noturnas e shows). Os ingressos são vendidos separadamente e podem ser adquiridos pelo site sobewff.org/tickets. A gama de preços é ampla, varia de US$ 35 (eventos familiares, como aulas de pizza) até US$ 500, como o jantar de homenagem ao chef Marcus Samuelsson, que acontecerá no Loews Miami Beach Hotel. A programação completa pode ser vista no sobewff.org/events.
Foto: SOBEWFF