Culinária

Hard Rock Cafe lança novo cardápio mundial no Brasil

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Menu já está disponível na unidade curitibana

Pela primeira vez desde 2019, o Hard Rock Cafe, a mais conhecida franquia de entretenimento, música e gastronomia, estreia um novo menu simultaneamente em todas as 200 unidades, em 68 países do mundo, incluindo o Brasil.  O menu não deixa de lado os clássicos que são um sucesso da rede há mais de 50 anos, como os hambúrgueres da série Legendary, nem os drinks coloridos e super saborosos, mas acrescenta pratos que deixam o cardápio ainda mais especial. Outra novidade é um menu de drinks à parte do cardápio de pratos, proporcionando ao cliente mais facilidade na hora de fazer o pedido. 

“O novo menu foi cuidadosamente elaborado para trazer novidades que tenham a  tradição do Hard Rock. Temos novos drinks, novos hambúrgueres, sanduíches e saladas, com sabores diferenciados, mas que remetem a nossa tradição de boa gastronomia e pratos super bem servidos”, conta Fernando Baran, gerente geral Hard Rock Cafe Curitiba. 

Drinks para todos os gostos

Os Signature Cocktails, drinks exclusivos e refrescantes servidos em copos colecionáveis, como o Sparkling Blue Hawaiian (Rum Malibu, Vodka Absolut Citron e Licor Blue Curaçao, batido com suco de limão e de abacaxi. Finalizado com Prosecco) permanecem, assim como os Jam Sessions, a base de tequila, vodka e whiskey. 

As novidades são os shots disponíveis em copos souvenirs em cinco sabores: B52, com Licor Kahlua, licor Bailey’s e licor Grand Marnier; Green Tea, Licor de pêssego, Whiskey Jameson e sour mix; Cran-a-kaze, Vodka, Triple Sec, simple syrup e os sucos de limão e cranberry; Lemon Drop, Vodka Absolut Citron, simple syrup e limão siciliano e o Bubblegum, Licor Bailey’s, Blue Curaçao e licor de creme de banana; todos por R$ 39,90. Na parte “Alternative Rock”, geralmente com frutas, uma estreia, o Mango Berry Cooler, uma mistura tropical com manga, morango, suco de abacaxi e laranja, finalizado com sour mix e splash de refrigerante sabor limão (R$ 27,90). Para os fãs de cervejas, as long necks Lagunitas e Blue Moon são as novidades. 

Pratos e muitas novidades

As entradas, chamadas de Starters & Shareables, com sabor, tempero e muita atitude, continuam, com destaque para o Boneless Bodacious Wings, crocantes Tupelo Chicken Tenders envolvidos em molho buffalo – ou barbecue – e servidos com aipo e molho blue cheese (R$ 54,90); Cuban Sliders, três mini-burgers com queijo Suíço derretido, maionese Dijon, carne suína defumada desfiada e picles fatiados servidos em pão brioche tostado (R$ 69,90) e Bruschettas de tomate Romano marinado em azeite balsâmico com manjericão fresco e coberto com queijo parmesão servido em pão artesanal grelhado regado com óleo de manjericão, acompanhado de queijo parmesão (R$ 44,90).

O cardápio de hambúrgueres traz além dos Legendarys Steak Burgers, presentes desde 1971 no menu, e dos Steak Burgers, chegam os novíssimos Smashes & Stacked com o Country Burger, dois burgers de 90g cada, feitos com nossa mescla de 4 tipos de cortes bovinos especiais, pressionados e servidos ao ponto bem passado com queijo americano, alface, tomate, cebola roxa, picles e molho especial. (R$ 69,90), Swiss Mushroom Burger, dois burgers de 90g cada, feitos com nossa mescla de 4 tipos de cortes bovinos especiais, pressionados e servidos ao ponto bem passado com queijo Suíço, cogumelos salteados, alface, tomate e maionese Dijon (R$ 69,90) e o Spicy Diablo Burger, com dois burgers de 90g cada, feitos com nossa mescla de 4 tipos de cortes bovinos especiais, pressionados e servidos ao ponto bem passado com queijo Monterey Jack, jalapeños em conserva, alface, tomate e maionese picante (R$ 69,90). 

Há ainda um sanduíche de frango crocante marinado, o Fried Chicken Sandwich (R$ 49,90), quatro opções de saladas entre elas as novas Grilled Salmon Noodle Bowl, com salmão, mix de folhas, salmão e macarrão (R$ 69,90) e a Southwestern Chicken Bowl com frango marinado, feijão preto e guacamole (R$ 49,90). Para quem ama doces, cinco tipos de sobremesas, como o Hot Fudge Brownie, tradicional da casa, com brownie de chocolate coberto com sorvete de baunilha, hot fudge, chantilly, calda de chocolate e cereja (R$ 69,90).

Para provar todas estas delícias, procure a unidade curitibana. O Hard Rock Cafe Curitiba fica na rua Buenos Aires, número 50, bairro Batel. Mais informações em https://www.instagram.com/hrccuritiba/

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