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( votes)A deficiência de mecobalamina pode causar complicações hematológicas, psíquicas e neurológicas graves, como a anemia megaloblástica e até demência.
A data de 01/11 é dedicada ao Dia Mundial do Veganismo ou Dia Mundial Vegano, porém o alerta vale pela vida toda, o estilo de vida que não ingere alimentos de origem animal e derivados vai além da alimentação. Trata-se de uma mudança de consciência em prol de não consumir nenhum tipo de produto como roupas, cosméticos, calçados entre outros.
As fontes de proteínas na alimentação vegana são as leguminosas e as oleaginosas, porém, por meio da alimentação a vitamina B12 só pode ser encontrada em produtos de origem animal, daí a sua necessidade de suplementação.
Uma ingestão muito baixa de vitamina B12 pode provocar anemia e danos no sistema nervoso. As fontes veganas de vitamina B12 são os alimentos enriquecidos (incluindo alguns leites vegetais, alguns produtos de soja e alguns cereais de pequeno-almoço) e os suplementos de B12.
O que é a Vitamina B12?
Também conhecida como mecobalamina, a vitamina B12 é de extrema importância para formação de células vermelhas do sangue, essencial para o funcionamento do sistema nervoso central, mantendo a cognição e prevenindo a degeneração das células e é cofator de diversas enzimas necessárias ao organismo, inclusive na produção de DNA.
Problemas por falta de tratamento
A sua deficiência pode permanecer assintomática por longos períodos e causar uma série de problemas de saúde, por isso, veganos e vegetarianos precisam estar atentos e fazer o monitoramento adequado, por meio de exames de sangue específicos periodicamente. Isso porque a falta de mecobalamina pode levar a complicações hematológicas, psíquicas e neurológicas graves, como a anemia megaloblástica e até demência.
Suplementos
Além de alimentos fortificados com B12, muitas vezes é necessário o uso de suplementos contendo a vitamina. A suplementação é feita com doses variando entre 125 a 2.000 microgramas, de preferência por via sublingual. Em casos de deficiência severa, a reposição é feita por via injetável. A suplementação pode se prolongar por vários anos.
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