Apeiro chega a Midtown

O famoso restaurante Apeiro, especializado na culinária mediterrânea, acaba de ganhar um novo espaço em Midtown Miami. A inauguração do novo Apeiro -que em grego significa “infinito”- aconteceu em outubro, trazendo o mesmo conceito de requinte e qualidade do Apeiro de Delray Beach, sob o comando do premiado empresário Burt Rapoport e do chef David Blonsky. A dupla aposta na filial oferecendo pratos especiais, uma vibe positiva e decoração peculiar.
A inauguração do Apeiro em Midtown não só sinaliza a expansão da marca, mas também a volta de Rapoport para o circuito de restaurantes de Miami. Ele é parte da terceira geração da tradicional família que ajudou a definir o cenário gastronômico do Sul da Flórida por mais de três décadas. O primeiro restaurante da família Rapoport, o Raffles, foi inaugurado em 1980.
O menu do Apeiro Midtown é inspirado em sabores de várias regiões, como Marrocos, Itália, Grécia e Espanha. Aperitivos custam entre US$ 9 e US$ 28 -como o Apeiro Spread (pão pita e hummus, eggplant e iogurte de pistache), o Morocan-Spiced Lamb Ribsm e os Bacon Wrapped Dates. Entre os pratos principais, kabobs, flatbreads, sanduíches, carnes, massas e muito mais. Para quem quer uma opção mais light, há saladas dos mais variados estilos e que custam entre US$ 8 e US$ 15. O menu ainda oferece sopas e sobremesas. Se você já gosta do Apeiro de Delray Beach, imagine mesma qualidade e sabor em um dos bairros mais cult de Miami.