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Talentos culinários podem virar negócio no natal

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Entre os milhares de pequenos novos empreendimentos criados durante a pandemia, o ramo da alimentação domiciliar foi o que mais cresceu entre as dez principais categorias de microempreendedores. 

As festas de fim de ano sempre foram uma oportunidade para muitas pessoas garantirem uma renda extra, especialmente para quem tem habilidades culinárias. Aliás, num ano em que milhões ficaram sem emprego por causa dos impactos econômicos gerados pela Covid-19, os serviços de alimentação domiciliar acabaram sendo a aposta de muita gente que ficou sem um salário fixo no fim do mês.

Entre os milhares de pequenos novos negócios criados durante a pandemia, o ramo da alimentação domiciliar foi o que mais cresceu entre as dez principais categorias de microempreendedores, conforme levantamento feito entre março e junho pelo aplicativo Easy Mei. O segmento registrou um avanço de 10,4%. 

De um simples brigadeiro a uma sofisticada e balanceada marmita fitness, não é de hoje que uma comidinha bem preparada é vista como um bom negócio por muita gente. Segundo dados do Ministério da Economia, nos último cinco anos, o número de empresários do ramo de alimentação para consumo domiciliar cresceu 134%, passando de 102,1 mil (em 2014) para 239,8 mil (em 2019).

Com as comemorações de Natal e ano novo, os dotes gastronômicos são ainda mais impulsionados a virar um bom negócio. Seja para presentear amigos e parentes ou para adocicar as festas, o investimento culinário, assim como em outros pequenos empreendimentos, ficam em alta nessa época. Em tempos como esse, especialmente no ano de 2020, a estratégia tem de tudo para ser uma boa oportunidade de investimento.

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