Best of Miami Especial

Quer os moradores de Miami gostem ou não, quem chega para visitar adora explorar a cidade, e fica por conta dos anfitriões locais mostrar o melhor que a Magic City tem a oferecer. O problema é que as opções são inúmeras. Mas, para lhe ajudar nessa tarefa difícil, o jornal “Miami New Times” reduziu esse trabalho apresentando uma lista de “best of Miami” para você levar seus convidados. Depois de levá-los a esses lugares, eles podem até reclamar do calor intenso, do trânsito, mas jamais vão reclamar de fome.

E por que não sair para beber com os amigos nos jardins de cerveja de estilo alemão? Em Miami você encontra vários, e o Guia Acontece deste mês traz os cinco melhores. Reúna alguns amigos e enjoy!

5 melhores restaurantes de Miami para visitantes

Joe’s Stone Crab
11 Washington Ave., Miami Beach, FL 33139
South Beach
(305) 673-0365 | www.joesstonecrab.com
Nenhuma visita a Miami é completa sem uma parada no Joe’s Stone Crab. Este extenso restaurante está na área por mais de 100 anos – antes mesmo de Miami Beach ser uma cidade e da maioria das pessoas saberem que poderiam comer caranguejos de pedra. Joseph “Joe” Weiss teve a ideia de jogar os crustáceos em água fervente e servi-los com batatas fritas, salada de repolho e maionese, fazendo sucesso instantâneo e tornando-se um lugar para ver e ser visto em Miami Beach. Hoje, a espera por uma mesa pode levar mais de uma hora. Além dos famosos caranguejos de pedra da Flórida, o restaurante oferece outros pratos que já se tornaram clássicos, como a torta key lime (US$ 7,95) e o fried chicken (US$ 6,95). Apesar da espera, jantar aqui é uma experiência única em South Beach.

27 Restaurant & Bar
2727 Indian Creek Dr., Miami Beach, FL 33140
Mid/North Beach
(305) 531-2727 | thefreehand.com
Quando pensam em South Beach, muitos visitantes imaginam um local glamuroso e caro. No entanto, algumas joias provam que há um lado diferente na parte chique de Miami, e é sempre um prazer mostrar esse lado aos hóspedes. O 27 Restaurant & Bar é um exemplo disso. Localizado em uma casa histórica, no hostel Freehand Miami, o restaurante é impulsionado por um cardápio caseiro, eclético e sazonal. 27 foi idealizado por Gabriel Orta e Elad Zvi, a dupla por trás de um dos bares mais quentes e badalados de Miami, o Shaker Broken. Experimente o kimchee fried rice (US$ 19) e o delicioso shakshuka (US$ 15), bem como um dos muitos excelentes cocktails oferecidos pela casa.

Enriqueta’s Sandwich Shop
186 NE 29th St., Miami, FL 33137
Midtown/Wynwood/Design District
(305) 573-4681
Entre um registro fotográfico e outro das descoladas paredes de Wynwood, dê um pulo até a sanduicheria Enriqueta, localizada na esquina da NE 29th Street e 2nd Avenue. Com preços bem acessíveis, Enriqueta tem servido o sabor cubano para os habitantes locais muito antes de Wynwood se tornar uma meca das artes. O pan con bistec daqui é sem dúvida o melhor da cidade. Este sanduíche saudável é repleto de fatias finas de carne, tomate, cebola, queijo e batata palha, fazendo valer cada minuto de espera na fila. Um outro sanduíche muito próximo ao sanduíche cubano consiste de carne de porco assada, presunto, mostarda, queijo suíço e picles. Para terminar, peça um café con leche. Acredite, este será um dos seus melhores dias na cidade.

Mandolin Aegean Bistro
4312 NE 2nd Ave., Miami, FL 33137
Midtown/Wynwood/Design District
(305) 749-9140 | www.mandolinmiami.com
Leve seus visitantes ao Mandolin Aegean Bistro no Design District, e você ouvirá só elogios. Este restaurante grego e turco acomoda os clientes no jardim mais pitoresco, completo com orquídeas, árvores e luzinhas fofas de decoração. Além disso, a comida simples é incrível, especialmente o kebab de frango (US$ 23) e o polvo grelhado marinado (US$ 18). Os hóspedes terão o prazer de desfrutar de pratos leves e saudáveis, no clima agradável de Miami. Sob a direção do recém-nomeado chefe Roel Alcudia, o restaurante adicionou itens de frutos do mar mais locais ao menu.

Azucar Ice Cream Company
1503 SW 8th St., Miami, FL 33135
Little Havana
(305) 381-0369 | www.azucaricecream.com
Quem não gosta de sorvete? Azucar é muito mais do que apenas uma sorveteria, é uma experiência cultural. Esta joia em Little Havana utiliza ingredientes locais para criar sorvetes que têm o sabor das receitas caseiras da vovó. Estamos falando de sabores como damasco, abacate, café cubano e banana plátano. Espere ainda encontrar pedacinhos de bacon Miami Smokers escondidos em algumas colheradas congeladas. Este lugar colorido vai impressionar seus convidados, que, vamos confessar, provavelmente não se aventuram fora do território creme com flocos há um bom tempo.

5 burgers mais loucos em Miami

Doralzuela at Pepito’s Plaza
10701 NW 58th St., Doral, FL 33178
(305) 599-3503 | www.facebook.com/PepitosPlaza
Às vezes, as melhores coisas são encontradas nos lugares mais improváveis. Esteja alerta para a monstruosa Doralzuela no Pepito’s Plaza, situado ao lado de um posto de gasolina da Exxon. O local oferece todo tipo de comida de rua venezuelana, desde cachapas e arepas a perro calientes e sanduíches pepito. Mas nenhum se compara ao colossal hambúrguer de apenas US$ 12, com carne, presunto, frango, ovo frito, fatias de abacate e batata palha, para ser comido com as duas mãos e dar mordidas insanas, aproveitando os prazeres dessa delícia por completo.

American Wagyu Kobe Burger at Rok:Brgr
5800 SW 73rd St., South Miami, FL 33143
Coral Gables/South Miami
(305) 663-6099 | www.rokbrgr.com
O Rok:Brgr oferece hambúrgueres artesanais a diferentes preços, incluindo o combo hambúrguer, batatas fritas e um refrigerante pelo preço de US$ 11 a US$ 12, sendo este o favorito entre os clientes que procuram uma dose de hambúrguer semanal dentro de um orçamento fixo de segunda a sexta-feira, das 11:30 AM às 3 PM. No entanto, durante o mês nacional do hambúrguer, esta lanchonete casual se transforma em um local gourmet, oferecendo o extravagante hambúrguer de 10 oz (equivalente a 300 gramas) American Wagyu Kobe, pelo exorbitante preço de US$ 50. O burger apresenta um pão brioche dourado, carne Kobe brisket, carne de hambúrguer gourmet, queijo foie gras, creme de trufa, queijo brie, e geleia blood orange marmalade, finalizado com raspas de summer truffles.

Toston Burger at Pincho Factory
9860 Bird Rd., Miami, FL 33165
Central Dade
(305) 631-2038 | www.pinchofactory.com
Quer você esteja devorando um hambúrguer fritanga ou um hambúrguer especial pastelito (um saboroso hambúrguer ensanduichado entre duas lascas de doce de goiaba), não há dúvidas de que os hambúrgueres do Pincho Factory são fora deste mundo. Mas é o hambúrguer toston (US$ 8,49) que atrai toda a atenção. Com queijo monterey jack chiando em um pão suculento que repousa entre duas bananas plátanos perfeitamente fritas e crocantes, cria-se uma mistura do além de sabores e salgados. Na verdade, o hambúrguer toston é emblemático da cidade de Miami, incluindo seu potencial para ofuscar os outros.

Batch Attack Burger at Batch Gastropub
50 SW 12th St., Miami, FL 33130
Little Havana
(305) 808-5555 | www.batchmiami.com
Este hambúrguer não é para os fracos do coração. Agressivamente escultural, Batch Attack Burger carrega um significado, cheio de sabor a cada mordida. Ao preço de US$ 22, este hambúrguer é simplesmente lindo, composto por um bolinho de mac ‘n’ cheese empanado sobre uma fatia de 8 oz de carne de primeira, bacon pecan Jameson, maple-smoked cheddar cheese, cebola caramelizada e o saboroso molho da casa. Mac ‘n’ cheese mais hambúrguer? Essa sim é uma junção excentricamente deliciosa.

The Mother Burger at Burger & Beer Joint
1766 Bay Rd., Miami Beach, FL 33139
South Beach
(305) 672-3287 | bnbjoint.com/south-beach
Quando se trata de hambúrgueres, este local faz tudo com excelência. Mas, a mãe de todos os hambúrgueres, justamente apelidada de “mother burger”, é pura loucura. Você não precisa ser um carnívoro legítimo para apreciar quantidades gloriosas de carne, mas uma carne servida nesta magnitude merece um novo nível de apreciação. Por US$ 125, convide seus amigos mais famintos e liberte a sua fera carnívora interna neste gigantesco hambúrguer de dez libras. Se você conseguir terminá-lo em duas horas, você leva o hambúrguer de graça. Alguém se arrisca?

10 melhores cookies em Miami

Big Pink
157 Collins Ave., Miami Beach, FL 33139
South Beach
(305) 532-4700 | www.mylesrestaurantgroup.com
Este restaurante retrô de South Beach não recebeu o nome de Big Pink à toa. Os pratos servidos pela casa são enormes, com porções colossais. E o cookie giant double-chocolate chunk é simplesmente isso: gigante. Se você não quiser encarar esta sobremesa monstruosa, opte por algo menor, como o fried Oreos. Pelo preço de US$ 10,95, os biscoitos favoritos dos Estados Unidos são passados na massa de panqueca, fritos, cobertos de açúcar pulverizado e servidos quentes com sorvete de baunilha. Perfeitos para compartilhar – ou não.

Limited Edition Caffe & Vino Buono
7580 NE 4th Ct, Miami, FL 33138
(305) 531-5055 | www.miamiironside.com
Este rústico ponto de encontro de estilo europeu oferece cafés artesanais, sucos e doces durante o dia e vinho à noite. Localizado dentro do Ironside Miami Complex, Limited Edition Caffe & Vino Buono se orgulha de suas criações de cookies que derretem na boca. Talvez isso seja explicado por causa da maneira como o chef Jeff Maxfield aperfeiçoou suas receitas artesanais ou pelo fato de ele preparar a massa dos cookies diariamente. Independente disso, suas confecções são tudo menos a mesmice que costumamos ver por aí. Experimente o mud slide (US$ 2) para sentir o gostinho dos céus do double-chocolate-chip. Ao terminar o último pedacinho, você voltará à realidade.

Batch Gastropub
50 SW 12th St., Miami, FL 33130
Little Havana
(305) 808-5555 | www.batchmiami.com
O proprietário Kevin Danilo sabia o que estava fazendo quando colocou o cookie cast-iron de US$ 8 no menu. Quentinho e macio por dentro, com borda crocante e coberto com sorvete de baunilha. Esta deliciosa sobremesa é difícil de resistir. É por isso que muitos clientes não conseguem reunir a força de vontade necessária para evitar este mimo. De tempos em tempos, a equipe do Batch também prepara uma edição especial desse cookie, também por US$ 8, utilizando Reese’s Minis e M&M’s, ideal para os excessivamente apaixonados por doce.

Insomnia
1227 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139
(877) 632-6654 | www.insomniacookies.com
Cookie é o carro chefe na Insomnia, onde unidades prazerosas de snickerdoodles, M&M, double-chocolate mint, oatmeal-raisin, entre outros sabores, são oferecidas diariamente. Você pode comer o tanto que seu coração desejar, sozinho ou acompanhado, com uma bola de sorvete no topo ou como um sanduíche de sorvete. Além disso, os cookies da Insomnia são definitivamente dignos de um post no Instagram. Faça seus seguidores babarem quando você encomendar uma caixa de uma dúzia (US$ 16) ou duas (US$ 24). Apenas um cookie (US$ 1,50) também funciona bem.

Harry’s Pizzeria
3918 N. Miami Ave., Miami, FL 33127
Midtown/Wynwood/Design District
(786) 275-4963 | www.harryspizzeria.com
O Harry’s não apenas serve fantástica pizza nas cercanias do Design District, mas também prepara um outro tipo de comida que faz a cabeça da clientela. Sob o comando do premiado chef Michael Schwartz, Harry’s oferece o famoso chocolate chunk cookie, servido em um prato, por US$ 4. Uma mordida nesta deliciosa iguaria é uma explosão de chocolate. Este é um lugar simples, onde você também encontra dez tipos de tortas, algumas cervejas locais, uma lista focalizada de vinhos e várias entradas e saladas.

Morgans
28 NE 29th St., Miami, FL 33137
Midtown/Wynwood/Design District
(305) 573-9678 | www.themorgansrestaurant.com
Os bares e restaurantes de Wynwood oferecem comfort-food deliciosamente saborosas, que vão de atraentes queijos grelhados a chicken potpie. Depois de desfrutar de seu café da manhã, almoço ou jantar, reserve um espacinho no estômago para comer uma sobremesa, pois os cookies do Morgans são uma obrigação. Uma dúzia de cookies assados na hora são vendidos por US$ 12 e vêm com chocolate chip, double-chocolate chip e oatmeal raisin. Eles levam cerca de 30 minutos para preparar, então avise com antecedência qual será o seu pedido.

Gigi
3470 N. Miami Ave., Miami, FL 33127
Midtown/Wynwood/Design District
(305) 573-1520 | www.giginow.com
Os clientes adoram os pratos de inspiração asiática do Gigi, mas as sobremesas são um show à parte. Encontre cookies como Blondies (US$ 5), brownies (US$ 5), Rice Krispies (US$ 4) e uma curta, mas doce lista de clássicos como chocolate chip, white-chocolate macadamia, e oatmeal raisin, vendidos por US$ 4 cada, que combinam perfeitamente com os sabores de sorvetes oferecidos pela casa. Se você tiver sorte, você pode até provar algumas dessas criações especiais do dia, como o sanduíche de sorvete chocolate-chip peanut-butter com sorvete de marshmallow e o alucinante candy sugar cookie, feito com M&M’s, Snickers e Twix, com uma bola de sorvete de chocolate no topo.

Chez Bon Bon
4441 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140
(305) 674-4740
Este é um local deliciosamente atrativo, que está adocicando o lobby do Fontainebleau Miami Beach através da sua seleção refinada, mas acessível, de bolos, doces, tortas de frutas, chocolate, e, sim, cookies. Não há sabores muito elaborados por aqui, apenas clássicos como chocolate chip, white-chocolate macadamia, double-chocolate chip e oatmeal-raisin, todos excepcionalmente bem preparados. Os cookies no Chez Bon Bon custam US$ 3,95 a unidade.

The Lost & Found Saloon
185 NW 36th St., Miami, FL 33127
Midtown/Wynwood/Design District
(305) 576-1008 | www.thelostandfoundsaloon-miami.com
Prepare-se para embarcar no Lost & Found Saloon, um estabelecimento de temática sudoeste, onde cowgirls e cowboys enlouquecem por um cookie jumbo. Esta sobremesa custa US$ 4,50, mas considerando o seu tamanho, você verá que é uma pechincha. Os sabores incluem chocolate chunk, Reese’s peanut butter cup, vanilla macadamia white chocolate e opções veganas, como cranberry-walnut-oatmeal e spicy Mexican snicker doodle. Dê um up no seu cookie adicionando duas bolas de sorvete de baunilha por um adicional de US$ 3,50.

Zak the Baker
405 NW 26th St., Miami, FL 33127
Midtown/Wynwood/Design District
(786) 347-7100 | zakthebaker.com
Ao longo de Wynwood Walls e por todo o condado de Miami-Dade há um fato conhecido sobre os pães e doces judaicos do Zak the Baker’s como sendo sinônimos de qualidade superior e excelente sabor. Feito com 0% de farinha de trigo, encontramos o cookie de chocolate-almond (US$ 2,50). Já o dark-chocolate cookie (US$ 2,50) utiliza 100% de farinha de centeio e o oat chocolate-chip cookies (US$ 2,50) é preparado com 100% de farinha de espelta. Todos com aquele sabor clássico, do jeito que uma boa avó americana costumava fazer. Exceto que, neste caso, os cookies são feitos por Zak, e podem ser ainda melhores.

5 melhores jardins de cerveja ao ar livre de Miami

The Butcher Shop
165 NW 23RD ST. MIAMI, FL 33127
(305) 846-9120 | thebutchershopmiami.com
Localizado em Wynwood, o Butcher Shop é o que mais se aproxima de um jardim de cerveja alemã tradicional em Miami. O menu apresenta uma impressionante seleção de carnes e aperitivos, como o pretzel alemão ao molho bechamel (US$ 7) e o prato de salsichas variadas (US$ 28), que estão entre os mais populares. O menu de cerveja apresenta 14 chopes e 19 cervejas de garrafa, e especiais são oferecidas frequentemente. O pátio ao ar livre com suas velinhas tea lights e mesas de piquenique criam uma vibração agradável, ideal para juntar os amigos.

Buck’s Beer Garden at the Raleigh
1775 Collins Ave., Miami Beach, FL 33139
South Beach
(305) 534-6300 | www.raleighhotel.com
Toda primeira e terceira quintas-feiras do mês, a piscina do Raleigh se transforma em um oásis de cerveja alemã. As ofertas incluem um menu de cerveja rotativo, o qual você pode desfrutar através da compra de bilhetes de bebida por US$ 5. Os pratos favoritos incluem salada de batata alemã preparada diariamente, e pode ser comprada com os bilhetes de comida por US$ 10. De ambiente descontraído e atmosfera ostentosa com deslumbrantes vistas do oceano, Buck’s Beer Garden é um agradável tratamento a si mesmo, afastado da agitação em torno da área.

Brick House
187 NW 28th St, Miami, FL
(786) 467-1205 | www.facebook.com/BrickHouseMIA
Outro agradável jardim de cereja em Wynwood é o Brick House. A casa apresenta características únicas de um jardim de cerveja, com música ao vivo e uma seleção de cerveja artesanal, uma variedade de comida de pub e uísque specialty bourbon, ideais para lanches nas tardes da noite. As opções de comidas mais populares variam de barbecue-laced mac (US$ 5) a chicken waffle sandwich (US$ 8). O pátio arborizado adiciona um toque clássico, enquanto os murais lembram que você está no centro artístico da cidade.

Lou’s Beer Garden
7337 Harding Ave., Miami Beach, FL 33141
Mid/North Beach
(305) 704-7879 | www.lousbeergarden.com
Os bons lugares em Miami Beach costumam ser os mais escondidos, e Lou’s Beer Garden não é exceção. Localizado atrás de um antigo hotel boutique, Lou’s tem uma extensa seleção de cerveja e oferece degustação de cerveja artesanal (US$ 12) para aqueles que não se contentam apenas com um tipo. Lou’s também é conhecido por sua comida de estilo pub, especialmente as mini tortas (US$ 15). A melhor descrição do ambiente é a junção entre o descontraído e o clássico, graças ao clima tropical e por estar junto à piscina.

Bikini Hostel Beer Garden
1255 West Avenue, Miami Beach FL 33139
(305) 253-9000 | bikinihostel.com
Se você está à procura de bebidas e alimentos que não vão pesar muito no seu bolso, Bikini Hostel é o lugar. O menu de cerveja artesanal dispõe de 42 seleções de países que vão desde o Reino Unido a México e Costa Rica. O israelense Maccabee (US$ 3,15) e o espanhol Mahou (US$ 3,95) são os favoritos. Com o estilo relaxante de South Beach, Bikini se tornou um point entre aqueles que o conhece. Mas é o menu e a atmosfera amigável do hostel que mantêm os moradores e visitantes retornando ao local vez após vez.

Por Luiza Lessa – Fotos:Cortesia/Butcher Shop – Divulgação/Joe’s Stone Crabs – Divulgação/Rok:Brgr – Cortesia/Chez Bon Bon – Cortesia/Raleigh