Abbalé Aventura
Gastronomia Roberto Tucunduva

Abbalé de Telavive para Aventura

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Desfrute da fusão do toque moderno mediterrâneo enquanto a Abbalé revela sua segunda localização, oferecendo um espaço significativamente expandido, um menu enriquecido e um bar completo.

A Abbalé Aventura oferece refeições no estilo kosher e apresenta uma seleção de novos pratos. Notáveis entre as novas ofertas estão saladas como a Salada Israelita Chopped, a Salada de Ervas Abbalé e a Salada de Beterraba Assada e Abacate; as ofertas de mezze agora incluem Pan Roasted Halloumi, Hamachi Crudo e Caviar & Chips; sanduíches como o Chicken Schnitzel e o House Smoked Beef Pastrami; pratos principais, incluindo o Pan Roasted Ora King Salmon, Salt Crusted Local Whole Red Snapper, Bone-In Prime Ribeye e Prime Flat Iron Steak Shashlik; juntamente com acompanhamentos como o brócolis grelhado.

Kefta de cordeiro

O recente restaurante israelense trouxe uma explosão de sabores autênticos do Oriente Médio para a cena gastronômica local. Com uma atmosfera acolhedora e uma decoração que remete à cultura israelense, a experiência começa antes mesmo de provar a primeira garfada.

Ao adentrar o estabelecimento, fui recebido por aromas sedutores e uma equipe calorosa pronta para proporcionar um serviço impecável. O cardápio apresenta uma variedade de pratos tradicionais kosher, desde o saboroso falafel crocante até o suculento shawarma de cordeiro, que derrete na boca.

Shakshuka

Destaco especialmente a qualidade dos ingredientes frescos e a atenção aos detalhes na apresentação dos pratos. Cada mordida revela camadas de sabores complexos e autênticos, transportando o paladar diretamente para as ruas movimentadas de Telavive.

A combinação de temperos tradicionais como za’atar, sumagre e tahini com ingredientes locais resultou em pratos que são uma verdadeira celebração da culinária israelense. Não posso deixar de mencionar a sobremesa, onde o baklava delicadamente doce e crocante conquistou meu coração.

Embora o restaurante ainda esteja em seus primeiros dias, é evidente o potencial para se tornar um ponto de referência para os amantes da gastronomia do Oriente Médio em Aventura. Para os apreciadores de uma experiência gastronômica autêntica e memorável, o restaurante israelense kosher é definitivamente uma parada obrigatória.

Abbalé Aventura

Localização: 2956 NE 199th St – Aventura
Telefone: 305-587-4242
Horário: 11 am às 11 pm

Por Roberto Tucunduva – Fotos: Divulgação/ Abbalé Aventura

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