Culinária

Lotus Biscoff Sugere Receita de Banoffee para o Natal

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Importado pela Aurora Fine Brands, o biscoito belga é um ótimo parceiro do café e também pode ser ingrediente para as sobremesas do fim de ano

Com o Natal chegando, é hora de pensar em preparar uma linda mesa com delícias para celebrar com família e amigos. Pensando nisso, a Lotus Biscoff, marca belga de biscoitos trazidos aos Brasil pela Aurora Fine Brands – importadora de alimentos e bebidas premium – desenvolveu uma receita de Banoffee que, deixa os encontros de fim de ano mais doces e saborosos.   

Conhecido por seu sabor caramelizado único com um toque de canela, os biscoitos crocantes que são companhias perfeitas para o café, mostram que também podem ser ingredientes especiais em preparos. Abaixo, está o passo a passo para preparar a pedida.

Banoffee Lotus Biscoff

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 pacote de Lotus Biscoff 250g
  • 1 tablete de manteiga 200g
  • 4 bananas-prata
  • Chantilly suficiente para cobrir a forma.
  • Canela em Pó para polvilhar

Modo de fazer

  1. Tire o rótulo das latas de leite condensado e cozinhe na panela de pressão por 50 minutos para atingir o ponto de corte.
  2. Pré-aqueça o forno em 180o
  3. Triture bem os biscoitos até que fiquem como uma farinha.
  4. Depois, vá incorporando a manteiga até formar uma massa úmida.
  5. Modele a massa em uma forma de fundo removível.
  6. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
  7. Retire e espere esfriar.
  8. Aguarde sair toda a pressão da panela, retire as latas e espere resfriar completamente antes de abrir. Espalhe o doce de leite sobre a massa.
  9. Corte as bananas em rodelas e distribua uniformemente sobre o doce de leite
  10. Cubra com o chantilly e finalize com a canela em pó.
  11. Deixe na geladeira por duas horas antes de servir.

No Instagram @aurorafinebrands, é possível acompanhar o vídeo do preparo.

SOBRE LOTUS BISCOFF

Em 1932, um padeiro Belga chamado Jan Boone Sr. criou um biscoito caramelizado utilizando somente ingredientes naturais. Ele chamou seu biscoito de Lotus, depois de saber que essa flor simbolizava pureza. Hoje, Lotus Bakeries ainda é uma empresa familiar, baseada em Lembeke, na Bélgica e o Lotus Biscoff está presente em todos os continentes. O sabor é único e o biscoito é surpreendentemente crocante. Lotus Biscoff é o acompanhamento ideal para uma xícara de café, para completar o lanche e como ingrediente para receitas especiais. Curiosamente, o nome Biscoff é a combinação de “biscuit” e “coffee” (biscoito e café).

SOBRE AURORA FINE BRANDS

Com 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada à novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável da origem ao consumidor final.

Estruturada em 4 divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

Para saber mais acesse – www.aurora.com.br 

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