O restaurante japonês Soho Bay nasceu na cidade de Salvador e abre a sua primeira filial internacional em South Beach. Com menu sofisticado e instalações modernas, o Soho é famoso pela qualidade do serviço, pelo ambiente requintado e pelas especialidades em sushi e sashimi que serve há mais de 15 anos. O novo restaurante, que tem capacidade para 200 lugares, oferece uma espetacular vista para a baía e está no número 520 da West Avenue, em Miami Beach.
Por trás de todo esse sucesso está a visionária empresária baiana Karine Queiroz, que abriu o primeiro restaurante em 1998, na metrópole soteropolitana. Desde então, o Soho Bay não parou de crescer no Brasil (lá tem outros quatro estabelecimentos), país que abriga a maior comunidade japonesa fora do Japão.
O restaurante em Miami Beach segue o mesmo estilo dos demais, com portas de vidro de chão a teto e um moderno lounge na área externa, onde o cliente pode pedir de coquetéis a sushis, sempre à luz das estrelas. O Soho Bay de South Beach tem tudo para ser um dos points mais badalados da cidade neste novo ano.
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