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Paletas, a nova sensação gastronomica

Público descobre a nova delicia do momento
Público descobre a nova delicia do momento

A Master Paletas do empresário Francisco Garcia, que veio do Brasil para instalar o projeto da paleteria nos Estados Unidos e há mais de um ano vem desenvolvendo o projeto, tirando licenças e adaptando as maquinas de produção as regras do mercado americano para começar a produzir e expandir a marca Master Paletas. Depois de licenciado montou a fábrica em Miami e hoje já possui uma loja no Sawgrass Mills e está inaugurando este kiosk no Florida Mall em Orlando. Além dos Kiosks as Master Paletas já podem ser encontradas em geladeiras de alguns estabelecimentos tradicionais da florida e começa a participar de eventos especiais, segundo Francisco ja existe um plano de expansão com mais 10 lojas para este ano.
Para saber mais sobre a Master Paletas visite masterpaletas.com

Sobre Paletas:
Sorvetes gourmet congelados e cremosos, produzidos artesanalmente com produtos naturais, frutas frescas e recheios fantásticos.
Até pouco tempo, quase ninguém conhecia as paletas no Brasil, mas já caíram no gosto do brasileiro e ja estão entrando no mercado americano por mãos de brasileiros.
Nos últimos três anos as paletas mexicanas viraram moda em todo o Brasil. Diversas paleterias, a maioria unidades franqueadas, inauguraram nas principais cidades do Brasil. As paletas têm sabores de frutas, cremosas ou recheadas. A primeira rede a se instalar no país inaugurou em 2012 em Santa Catarina. As paletas entraram no Brasil com o conceito de produto artesanal e natural, com sabores marcantes e qualidade gourmet. Estes picolés são produzidos com frutas e sem conservantes, o que é muito valorizado pelas pessoas que gostam de comer bem e de forma saudável. Esta receita deixa as paletas com um sabor agradável e não artificial, como alguns sorvetes de marcas mais tradicionais.
Com a febre nacional pelas paletas, as redes presentes no Brasil expandiram de forma muito rápida, tanto nos estados quentes quanto no sul do país. O que as paletas trouxeram foi um costume novo, o sorvete no frio. Nos Estados Unidos e Europa o sorvete já é há muito tempo considerado um alimento e não somente uma sobremesa. No Brasil a nova sensação fez com que o sorvete deixasse de ser algo apenas para refrescar os dias quentes de verão e passou a ser consumido também em dias frios, como uma sobremesa, pelo sabor marcante e a cremosidade. As paletas mudaram completamente o mercado de sorvetes do Brasil: agora ele é consumido durante o ano inteiro e os consumidores são mais exigentes.
As paletas tem tamanho e peso maior do que os picolés comuns e o valor também é mais alto mas os clientes não reclamam do preço, pois o produto é considerado de muita qualidade. Com tanta expansão no Brasil varias empresários brasileiros ja estão começando a vir para os Estados Unidos para abrir o mercado das paletas por aqui.

 

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