btn facebook  btn youtube  btn twitter  btn google plus  acontece instagram  acontece issuu

 

Acontece Magazine
btn facebook   btn youtube   btn twitter  btn google plus  acontece instagram  acontece issuu
acontece logo darkred

Lagosta ao alho e óleo

Uma boa lagosta sempre agrada os convidados
Uma boa lagosta sempre agrada os convidados

Por Chef Isa Souza
Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga (prefiro sem sal)
1 cebola picada
3 dentes de alho espremidos
Suco de ½ limão
1 kg de lagosta
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Cozinhe por alguns minutos, não mais que dez, a lagosta.

2. Prefira logo descascá-la. Apesar de ficar bonita e com boa vista na mesa, ela dentro da casca fica mais difícil para manusear, sendo isso desnecessário durante a refeição. Depois de retirar todo o filé, tire a veia de fel e corte em anéis de dois dedos, mais ou menos.

3. Coloque a lagosta em um pote com o alho espremido e a cebola picada, e deixe descansar por uma hora (não é mínimo ou máximo, é apenas para pegar o sabor).

4. Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite.

5. Coloque a lagosta e toda a cebola e o alho na frigideira e vá virando. Cuidado, o tempo certo de tirar é a hora em que ela ficar alaranjada nas laterais, como na foto.

6. Adicione o suco de limão, que dará um perfume muito bom.

7. Adicione o sal e a pimenta e mexa bem.

8. Retire e sirva ainda quente.

 

Pinit Fg En Rect Red 20
e-max.it: your social media marketing partner

Notícias Relacionadas

Culinária
Cuca de Cereja

Ingredientes 1/2 colher de chá de fermento em pó 180 gramas de farinha de trigo 100 gramas de manteiga 50 gramas de açúcar 1 ovo Recheio 2 xícaras de cereja fresca sem caroço 2 colheres de sopa de...

28th Annual Delray Beach Open

Fev/14 a Fev/23 - 28th Annual Delray Beach Open

Em sua 28ª edição, o Delray Beach Open é o torneio…
Hamilton Musical no Adrienne Arsht Center

Fev/18 a Mar/15 - Hamilton Musical no Adrienne Arsht Center

Hamilton apresenta a história do padre fundador da América,…
ABBA The Concert: A Tribute to ABBA em Fillmore Miami Beach

Fev/19 - ABBA The Concert: A Tribute to ABBA em Fillmore Miami Beach

A 21st Century Artists, Inc. apresenta seu show de tributo…
A Brazilian Carnivale

Fev/20 - A Brazilian Carnivale

O que: A Brazilian CarnivaleQuando: Sexta-feira dia 20 de…
IL Volo

Fev/22 - Show de IL Volo

O trio operático italiano formado pelos tenores Piero…

Videos

CLIQUE NA IMAGEM PARA ABRIR O VÍDEO

 

Karmel Bortoleti

Making of do ensaio fotográfico de Karmel Bortoleti para a editoria fashion da edição de abril de 2017 da Acontece Magazine


Ensaio fotográfico do ator Caio Castro em Miami para a Acontece Magazine de agosto de 2017

Ensaio fotográfico do ator Caio Castro em Miami para a Acontece Magazine de agosto de 2017


Vera Viel posa com tema náutico para a Acontece Magazine em Miami

Vera Viel posa com tema náutico para a Acontece Magazine em Miami


Ensaio Fotográfico

Ensaio fotográfico com as modelos Cate Chant e Flavianny Nassimbeni para a editoria Fashion da edição de maio de 2016 da Acontece Magazine por Gerardo Gomez


Making Of Abril 2016

Ensaio fotográfico com Karmel Bortoleti para a editoria Fashion da edição de abril de 2016 da Acontece Magazine por Gerardo Gomez


Ensaio fotográfico para a editoria Fashion da edição de março

Ensaio fotográfico para a editoria Fashion da edição de março de 2016 da Acontece Magazine por Gerardo Gomez


Acontece Magazine - Making of - Karina Bacchi - March 2016

Acontece Magazine - Making of - Karina Bacchi - March 2016


Ensaio Fotográfico

Ensaio fotográfico para a editoria Fashion da edição de fevereiro de 2016 da Acontece Magazine


Making Of Janeiro 2016

Making of do ensaio fotográfico para a capa e a editoria fashion da edição de janeiro de 2016 da Acontece Magazine com a participação da modelo Andrea Méndes Arroio


Making Of Dezembro

Acontece Magazine Making of de Dezembro 2015




Our website is protected by DMC Firewall!