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Consuma mais oleaginosas

Castanhas proporcionam benefícios à saúde
Castanhas proporcionam benefícios à saúde

Que não existe mágica para emagrecer e ter uma vida saudável, todo mundo sabe. Mas atitudes simples podem fazer diferenças tão significativas para o corpo que não haveria problemas em compará-las a um truque de ilusionismo.
As oleaginosas - como a castanha-do-pará, as nozes, a castanha de caju e as amêndoas - proporcionam uma série de benefícios para a saúde quando são inseridas na alimentação. Afinal, são fontes de gorduras boas: as monoinsaturadas e as poli-insaturadas, que protegem o coração e têm efeito anti-inflamatório.
As pessoas que têm o hábito de consumir castanhas diariamente parecem ter mais disposição física, pois elas retardam o envelhecimento, já que além das gorduras insaturadas e da vitamina E, são ótimas fonte de proteínas, magnésio, potássio, cálcio, zinco e fibras.
O ideal é consumir uma pequena porção diariamente e não o excesso em apenas um dia. Uma única castanha-do-pará ou 2 nozes, 2 macadâmias, 1 colher de sopa de pistache ou amêndoas já é o suficiente.
“Parte desses alimentos são especialmente ricos em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, nutrientes que agem de forma positiva nos níveis de lipídios sanguíneos. Manter os níveis adequados desses lipídios, como o colesterol, é fundamental para reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares”, explica a nutricionista Camila Queiroz.
Mesmo com todos esses benefícios, é preciso ter cuidado na hora de consumir as oleaginosas. “Por serem fontes de gordura, esses alimentos são altamente energéticos e, em grande quantidade, podem contribuir para o aumento da ingestão energética diária, ocasionando ganho de peso”, alerta Camila.

 

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