btn facebook  btn youtube  btn twitter  btn google plus  acontece instagram

 

Acontece Magazine
btn facebook   btn youtube   btn twitter  btn google plus  acontece instagram
acontece logo darkred

Aproveite o último mês das promoções gastronômicas da Flórida

O restaurante Los Fuegos no Hotel Faena em  Miami Beach também participa do Miami Spice
O restaurante Los Fuegos no Hotel Faena em Miami Beach também participa do Miami Spice

Ainda dá tempo de aproveitar do último mês das promoções gastronômicas na Flórida com os eventos Miami Spice, Dine Out Lauderdale e Flavor Palm Beach. Uma chance de visitar aquele restaurante sofisticado que você ainda não conhece e pagar um preço fixo e mais acessível. Conheça um pouco de cada um deles:

Miami Spice
O Miami Spice 2017 já faz parte do calendário oficial do condado de Miami-Dade e as promoções acontecem até o dia 30 de setembro. Mais de 250 restaurantes participam do evento este ano com ofertas do famoso three-course (entrada + prato principal + sobremesa) no jantar por menos de US$ 40 por pessoa. A promoção também é válida para o brunch (US$ 23). O preço não inclui imposto e gorjeta. Esse é o melhor momento para conhecer os restaurantes que ainda estão no seu wish list e pagar um preço bem mais acessível por isso.
Para a lista de restaurantes que participam do Miami Spice visite miamiandbeaches.com

Dine Out Lauderdale
Durante seis semanas a cidade de Fort Lauderdale oferece o Dine Out Lauderdale para residentes e visitantes com a participação de mais de 35 restaurantes top e chefs renomados. No menu, o three-course (entrada, prato principal e sobremesa) por um valor fixo de US$ 36. As promoções acontecem até o dia 30 de setembro
Para a lista de restaurantes que participam do Dine Out Lauderdale visite sunny.org/dineout


Flavor Palm Beach
A região do condado de Palm Beach também tem o seu evento gastronômico do ano. Até o dia 30 de setembro, você pode aproveitar de promoções nos menus de mais de 50 restaurantes e bistrôs de cidades do condado. Restaurantes de Jupiter a Boca Raton oferecem almoço e jantar a preços fixos. O almoço ou three-course lunch custa US$ 20 e o jantar entre US$30 e US$ 45 por pessoa. Um grande oportunidade de conhecer o restaurante que você sempre sonhou, sem ter que esvaziar o bolso por isso.
Para a lista de restaurantes que participam do Flavor Palm Beach visite thepalmbeaches.com/top-event
Foto: Cortesia/Miamiandbeaches

 

Caroline Azar: a ‘dama de ferro do Paris 6’

Caroline Azar
Caroline Azar

Dizem que por trás de um grande homem sempre existe uma grande mulher. Pode parecer um ditado antigo, mas em muitos casos é a realidade. E esse ditado popular cabe perfeitamente para a entrevistada e capa desta edição da Acontece Magazine dedicada às mulheres. Ela é Caroline Azar: mulher, esposa, mãe e administradora de empresas. Administradora de uma das redes de restaurantes mais respeitadas e famosas do Brasil, o Paris 6, que agora tem a sua primeira filial internacional em Miami. Conheça a história dessa paulistana, que simboliza a mulher moderna e independente de hoje, mas sem deixar nunca de ser, acima de tudo, feminina.

Carol, como você iniciou a sua vida no mundo dos negócios e tornou-se, ao lado de seu marido, Isaac Azar, dona de um dos restaurantes mais famosos do Brasil?
Sou formada em administração de empresas e tenho pós-graduação em administração de recursos humanos pela FAAP. Comecei a trabalhar no Paris 6 no segundo semestre de 2008 para ajudar o Isaac a enfrentar os efeitos da forte crise mundial de 2008. Na ocasião, o Isaac tomou uma difícil decisão estratégica de reduzirmos nosso tamanho para nos organizarmos e voltarmos a crescer. Tínhamos então duas outras marcas de restaurantes e um outro diretor financeiro no grupo. Nos concentramos apenas com o Paris 6, com todo o departamento financeiro sob minha gestão.

Com uma vida profissional intensa no Brasil, por que vocês decidiram vir morar nos EUA? O que motivou essa decisão?
Decidimos em julho de 2015, quando viemos ver como estava a obra do restaurante. Como seria a nossa primeira filial internacional, decidimos acompanhar de perto este novo projeto, mas não posso deixar de dizer que a falta de segurança no Brasil foi um fator importante para a nossa decisão.

Por que vocês escolheram Miami para abrir a primeira filial internacional do Paris 6?
Miami é considerada por nós um ponto estratégico para a internacionalização da marca. A marca Paris 6 já tem um apelo muito grande entre os turistas brasileiros no Brasil. O fato de Miami ser um dos destinos internacionais mais buscados por brasileiros, com certeza pesou muito em nossa decisão. Outro fato também relevante é a proximidade de Miami como hub para outros destinos nos EUA e na Europa.

Você imaginou que um dia se tornaria dona de um dos restaurantes mais famosos do Brasil e que agora já está com uma filial no exterior?
Não me vejo como dona, mas sim como parte de uma grande família, com mais de 1,5 milhão de seguidores nas redes sociais e mais de 1 milhão de clientes servidos por ano. O Paris 6 tornou-se um fenômeno nacional e agora começamos a alçar voos internacionais. Mas acima de tudo prevalece a gratidão a todos aqueles que sempre acreditaram no nosso trabalho. É com esse pensamento e com muito planejamento que tomamos a decisão de abertura de cada novo Paris 6.

Como é o seu dia a dia na administração familiar e empresarial?
Eu começo o meu dia levando as meninas até o ponto de onde sai o ônibus para a escola delas e depois volto para casa para trocar o meu pequeno e levá-lo para a escola. Três vezes por semana trabalho em esquema home office, de casa, e nos outros dois dias me organizo para trabalhar in loco, no Paris 6. Aos sábados pratico yoga. Aos finais de semana é quando aproveito para passear com as crianças, ir ao cinema com o Isaac, ir ao cabeleireiro, supermercado, enfim, coisas simples, mas que me fazem muito feliz.

Você sempre foi responsável pela administração financeira dos restaurantes Paris 6 no Brasil. E agora, vivendo fora, como fica essa logística?
Já se foi o tempo em que contávamos com um pequeno departamento financeiro que podia ser tocado somente por mim. Desde 2013 o Isaac trouxe para o grupo nosso agora sócio José Bueno. Ele atua como CEO, com uma central de inteligência com sede em São Paulo. Contudo, jamais me afastei da controladoria financeira. Desde a abertura em Miami, além de controlar o grupo, acompanho de perto a gestão do Paris 6 Miami.
Você e o Isaac dividem as responsabilidades do Paris 6? Como é essa relação de casamento e trabalho?
O Isaac inventou essa alcunha de “dama de ferro do Paris 6”. Seu respeito e admiração por mim é o que nos uniu, quando nos conhecemos na faculdade. O caminho natural seria um dia passarmos a trabalhar juntos. Isso ocorreu em um momento de crise financeira. Depois disso, nunca mais nos separamos. Ele foca no público, e eu, nas contas. Mas sempre conversamos sobre tudo em casa. Ele é meu melhor amigo. E sei que sou sua melhor amiga, também.

Com tanta responsabilidade, como fica o tempo para ser mãe de 3 filhos nos Estados Unidos?
Ser mãe no Brasil e ser mãe nos Estados Unidos são duas realidades totalmente opostas. Vejo muitos latinos que chegam em Miami e tentam se adaptar à vida vivida aqui. O custo disso é financeiramente muito elevado e socialmente muito complicado. Enquanto no Brasil é normal para uma mãe de classe média possuir assistência de babás, empregadas domésticas e até motorista particular, nos Estados Unidos o sistema nos leva a outra realidade. A América é um país de oportunidades para aqueles que jogam as regras do jogo. Por mais que me doe como mãe —e a falta de segurança no Brasil potencializa o sentimento de proteção sobre nossos filhos— a vida por aqui nos obriga a darmos mais independência na educação. As meninas usam ônibus para ir e voltar da escola, e quando chegam em casa ainda ajudam com o pequeno. Isso porque elas também já perceberam meu papel fundamental nos negócios da família. Todo mundo faz sua parte, e estamos cada vez mais unidos.

Como você se relaciona com a mídia? Prefere o backstage aos holofotes?
Esta é minha primeira entrevista. Não gosto desse negócio de holofotes. A exposição pode ser muito ingrata. Na divisão das responsabilidades, o Isaac sempre se colocou à frente de tudo o que se relaciona com imprensa e clientes.

Você é um exemplo de mulher, empresária, esposa, mãe. Acredita que a mulher tem essa dádiva de ser multifacetada?
Eu iria além. As mulheres são tão incríveis, que quando se deparam com situações em que aparentam haver sido derrotadas, ressurgem do inusitado, tirando forças de onde se acredita não existir mais nada.

Como você lida com a questão de estar 24 horas no ar, já que o Paris 6 é conhecido por funcionar 24 horas por dia?
Essa é uma pergunta muito interessante. Na realidade, quando abrimos o primeiro Paris 6 em São Paulo, em 2006, implantamos desde o início o funcionamento 24 horas. Com o passar dos anos, a fama pegou, principalmente por ser São Paulo uma cidade com muitas programações culturais, que se estendem até altas horas. Contudo, à medida que fomos expandindo pelo Brasil, percebemos que o público da madrugada nem sempre corresponde ao padrão verificado em São Paulo. É importante lembrar que o Paris 6 não é um bar ou uma balada, mas sim um bistrô, onde as pessoas se encontram e curtem um ambiente com decoração vintage, remetendo à Paris dos anos 20, acompanhado de boa música e gastronomia deliciosa. Atualmente, somente o Paris 6 Classique (nossa primeira casa, em São Paulo) e o Paris 6 Rio ficam abertos 24 horas. Quem sabe, quando abrirmos em Nova York, onde a vida cultural noturna também é intensa, possamos também abrir mais um Paris 6 24 horas. Ainda assim, mesmo nas casas que não são 24 horas —como Miami, BH, Porto Alegre e Campinas—, funcionamos até tarde. Atendemos sempre até o último cliente que esteja sóbrio o suficiente para curtir o charme do Paris 6! (risos)

Ainda que seja até altas horas, seu marido atende a um público essencialmente feminina e deve voltar tarde para casa. Você se considera uma mulher ciumenta? Como lida com isso?
Sim e não. Eu acho que nós mulheres temos um sexto sentido apurado e sabemos quando uma mulher mal-intencionada se aproxima do nosso marido. Eu confio no Isaac, sei que quando está trabalhando é sempre muito atencioso e respeitador com o público em geral.

O Paris 6 também é muito conhecido por seus pratos homenageando os artistas. Como é feita essa escolha?
Nesses mais de 10 anos da marca Paris 6, talvez nossa maior fama seja pelo apoio que damos às artes. Todos os anos investimos centenas de milhares de reais nos apoios culturais. No ano passado, em 2016, demos nosso passo mais arrojado, com a abertura do Paris 6 Burlesque, na rua Augusta, em São Paulo. Nessa casa, além do bistrô, possuímos um teatro com mais de 300 lugares, remetendo a um cabaré de luxo. Tudo isso para dizer que, com tamanho apoio cultural, seria impossível não ter entre nossos clientes centenas de artistas. Muitos deles acabaram tornando-se amigos do Isaac. Acho graça quando toca o telefone do meu marido e aparece no seu visor nomes como o de Glória Menezes, Christiane Torloni e Wolf Maya. Mas o Isaac é meio “doido”, mesmo! (risos). Trata isso com muita naturalidade. E com frequência chega em casa de madrugada contando com quem esteve e que prato criou para aquela pessoa. Somando 10 anos de Paris 6, temos hoje mais de 300 pratos com homenagens. Finalmente, em 2017, pretendemos transformar essas receitas em livro.

É verdade que o Paris 6 tem um prato com seu nome também?
Coisas de Isaac. Ele criou um Creme de Tomate com Concchiglie recheado de queijo de cabra, em comemoração à nossa viagem a St-Tropez, quando fizemos 10 anos de casados, em 2011.

Alguma novidade do Paris 6 que você possa revelar para a Acontece Magazine?
Já que essa é minha primeira entrevista, vou surfar na onda que seria do Isaac e aproveitar para anunciar em primeira mão que, neste ano de 2017, além das aberturas do Paris 6 em Brasília e em Goiânia, estão muito adiantadas as negociações para abrirmos também em Curitiba. No total, até dezembro, serão pelo menos 5 novas casas pelo Brasil, somando-se às 9 já existentes (4 em São Paulo, uma no Rio, uma em Porto Alegre, uma em Brasília, uma em BH e uma em Campinas).

Uma frase que sintetize o seu momento hoje.
Prefiro sintetizar em uma única palavra, “leveza”. Eu entendo “leveza” como o estado de espírito conquistado através de uma escolha que acreditamos ser a certa. Independente das adversidades encontradas pelo caminho, o estado da “leveza” me mantém firme e serena, acreditando que tudo está certo e que o momento de adversidade, esse sim, é passageiro.

 

Isaac e Caroline Azar, o casal Paris 6
Isaac e Caroline Azar, o casal Paris 6

“A alma feminina do Paris 6”
Certa vez, caminhando pelo Shopping Iguatemi com minha filha mais nova, fui abordado de longe por uma famosa atriz. Em voz alta ela me chamava: “Paris 6, Paris 6, espera um pouco, quero fazer uma reserva para hoje à noite.” Minha filha, então com 6 ou 7 anos de idade, me perguntou por que aquela atriz me chamava pelo nome de Paris 6, e não pelo meu nome. Dei risada. Afinal, esse já tinha se tornado um fato comum. Não foi a primeira vez, e tampouco seria a última, que alguém me chamaria pelo nome da marca que criei, há quase onze anos.
De lá para cá, muita coisa aconteceu. Foram dias de luta e dias de glória. Dias para sorrir e dias para chorar. Não costumo olhar para trás, porque sei que a história pela frente será tão ou mais rica em altos e baixos. Tenho que estar leve e focado, para lutar e garantir que os maus momentos sejam sobrepostos pelos bons, garantindo vida longa a um trabalho feito com tanto amor e carinho.
Tudo isso, quem me conhece minimamente já sabe. O que pouca gente sabe, e que pela primeira vez vem a público através desta reportagem, é que por trás de tanta garra e determinação existe uma alma feminina.
Centenas de artigos já foram escritos sobre o Paris 6. Mas jamais nossa alma feminina esteve em foco. Esse é um motivo pessoal de orgulho e admiração pela revista Acontece Magazine dedicando a matéria de capa do mês das mulheres à minha fiel companheira. Afinal, se não fosse por ela, o Paris 6 dificilmente seria o que é. Parabéns a todas as mulheres, e em especial parabéns à minha amada esposa, Caroline Azar, a Dama de Ferro do Paris 6!
Por Isaac Azar - Fotografia: Angelica Konrad - Cabelo e maquiagem: Dafne Evangelista

 

20 Best Miami Spice

Selecionamos 20 dos melhores restaurantes que participam do Miami Spice
Selecionamos 20 dos melhores restaurantes que participam do Miami Spice

O verão caminha para seu ápice, com temperaturas e umidade nas alturas e trazendo as típicas chuvas nos fins de tarde. E tão certo quanto as chuvas é a temporada do Miami Spice, promoção realizada anualmente e com duração de dois meses, indo de 1º de agosto a 30 de setembro, oferecendo almoços e jantares de três pratos a preços fixos, em estabelecimentos badalados da cidade. Na promoção, o almoço sai a US$ 23 e o jantar a US$ 39. Neste ano, participarão mais de 240 estabelecimentos — destes, selecionamos 20 restaurantes para a sua Miami Spice experience. Uma imperdível oportunidade para ampliar a lista de restaurantes da sua agenda. Não esqueça de fazer suas reservas e aproveite!

 Encontraremos vários pratos de frutos do mar como o  Risoto de Camarão da foto - Foto: GMCVB
Encontraremos vários pratos de frutos do mar como o Risoto de Camarão da foto - Foto: GMCVB

Timo
17624 Collins Ave., Sunny Isles Beach
(305) 936.1008 | timorestaurant.com
Sunny Isles está mudando rapidamente, mas o Timo cumpre com louvor sua missão de continuar a ser o preferido atemporal dos moradores locais e dos visitantes. O Timo é uma das melhores opções de restaurante italiano em Miami e está entre os mais recomendados desde sua abertura, em 2003. Sob o comando do chef Tim Andriola, a atmosfera chique e rústica complementa o ambiente bem agitado graças aos felizes frequentadores que desfrutam de um cardápio de primeiríssima qualidade, servindo culinária italiana e de inspiração mediterrânea. Apesar de ter 120 lugares, fazer reserva antecipada é um must.

Bourbon Steak Miami
19999 W. Country Club Drive, Aventura
(786) 279-6600 | michaelmina.net/restaurants/miami-st-pete/bourbon-miami/
O Bourbon Steak Miami é um daqueles restaurantes fora do caminho, mas que fazem valer a pena a viagem. O Bourbon é imperdível, com ambiente refinado e de bom gosto e nem mesmo o silencioso Turnberry Isle Resort mantém este lugar distante das multidões nas noites de sexta-feira e sábado. A animação é grande no belo e grandioso espaço que serve um dos melhores filés de Miami. O filé totalmente natural é mergulhado em manteiga com ervas antes de ser grelhado em um forno a lenha. As opções variam do filé de cordeiro até o Angus New York strip e são de dar água na boca! O Bourbon é um favorito do Miami Spice há muito tempo e neste ano não poderia ficar de fora.

Novecento
18831 N. Biscayne blvd, Aventura 33180
(305) 466-0900 | novecento.com
Presente nos quatro cantos de Miami (Aventura, Midtown, Brickell e Key Biscayne), o Novecento é aquele restaurante tradicional do qual a gente não consegue desapegar. A tradição herdada das filiais presentes no Soho em NY (desde 1991) e na Argentina (desde 1996), mantém na sua gastronomia uma refinada coexistência de sabores argentinos, mediterrâneos e panlatinos destacada pelas técnicas francesas e uma profunda atenção à apresentação. Ambiente animado, com direito a DJ nas sextas e nos sábados. Não deixe de provar os pratos de assinatura argentina que incluem as típicas empanadas, provoleta, e os filés da grelha.

Adena
900 Silks Run, Suite 1740 Hallandale Beach, FL 33009
(954) 464-2333 - adenagrill.com
O Adena Gril & Wine Bar é uma steak house de alto padrão, com ambiente espetacular e de esperado bom gosto, com candelabros de cristal, obras de arte finas, assentos de couro e pisos de mármore. O proprietário é o grego Adena, que possui um rancho em Ocala (ao norte do Estado) e busca produzir as carnes mais ternas, de alta qualidade e de maneira natural, sem hormônios e antibióticos, com gado de pastagem e alimentado com capim, frango com pastagem e frutos do mar mais frescos disponíveis. Essa missão é, sem dúvidas, bem-sucedida e pode ser facilmente comprovada se você se deliciar com um dos tradicionais pratos da casa, como o Adena Strip. O serviço segue a linha da gastronomia: impecável. Apesar de ser espaçoso (acomoda cerca de 350 pessoas), faça sua reserva.

Corsair
19999 W. Country Club Drive, Aventura, FL 33180
(786) 279-6800 - Turnberryislemiami.Com/Corsair
Bar e restaurante com inspiração na típica cozinha americana, o Corsair concretiza a gastronomia contemporânea produzindo uma leve e saborosa “comfort food”. Sua cozinha oferece criações autênticas usando ingredientes locais e sazonais da Flórida para preparar pratos como waffles de polenta, sanduíches de porchettas e pratos de peixe, acompanhados de coquetéis inesperados e projetados para satisfazer o paladar em um ambiente amigável e sofisticado. Lindamente concebido, o ambiente casual e elegante flui para um pátio exterior com vista para um oásis tropical cénico e aclamados campos de golfe de campeonatos.

 

Variedades de Ceviches são sempre uma boa pedida no verão quente da FL - Foto: GMCVB
Variedades de Ceviches são sempre uma boa pedida no verão quente da FL - Foto: GMCVB

Ariete
3540 Main Highway, Coconut Grove, FL 33133
(305) 640-5862 | arietemiami.com
O Ariete proporciona uma boa experiência interior e exterior numa das principais ruas da exuberante e arborizada Coconut Grove. Com uma cozinha que funde a nova gastronomia americana com a mesa contemporânea, reproduz uma sensação familiar, com menu de entradas compartilháveis ​​e snacks saindo de uma grelha à lenha. As opções incluem foie gras, charcutaria, tartare de carneiro e donut com nata de laranja com marmelada de abacaxi grelhado.

Los Fuegos
3201 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140
(786) 655-5610 | faena.com/miami-beach/restaurant/los-fuegos-by-francis-mallmann/
O chef argentino Francis Mallmann deixou sua paixão pela gastronomia latino-americana falar mais alto e reuniu sua expertise em assados na grelha com um especial toque gaúcho e ingredientes locais para criar uma cozinha contemporânea num ambiente sofisticado e de serviço impecável. Há ainda um competente sommelier disponível para orientar a respeitável lista de vinhos para acompanhar os pratos. Prato imperdível é a costela, a especialidade da casa. O Los Fuegos só poderia estar no Faena Hotel, conhecido por ser impecável em ambientes e serviços.

Scarpetta
4441 Collins Ave., Miami Beach, FL. 33140
(305) 674-4660 | fontainebleau.com/dining/scarpetta/miami-beach-italian-restaurants
Localizado no icônico hotel Fountainebleau Miami Beach, famoso por ter sido cenário de diversos filmes de Hollywood, o Scarpetta ganhou seu brilho próprio em meio a um cenário de estrelas. Dirigido pelo premiado chef Scott Conant, o Scarpetta oferece deliciosas opções da culinária italiana regional, combinando simplicidade a sabores refinados gourmet, mas não para por aí. Oferece muito mais. Excelente ambiente, excelente serviço e uma verdadeira aventura gastronômica, um restaurante requintadíssimo, mas que vale cada centavo.

Byblos
1545 Collins Ave., Miami Beach, FL. 33139
(305) 508-5041 | byblosmiami.com
Provavelmente um dos restaurantes mais incrivelmente charmosos de Miami, o Byblos se autodenomina mediterrâneo, mas com toques da gastronomia do Oriente Médio e do Norte da África. E o faz muito bem, como nos famosos costela de cordeiro picante e frango frito persa com Tahini, ambos incluídos no menu do Miami Spice deste ano e que podem (e devem) ser saboreados com uma deliciosa variedade de drinks à base de chá de especiarias. Inclua na sua “to go list” e prepare seu paladar para um festival de sabores.

Market at Edition
2901 Collins Ave., Miami Beach, FL 33140
(786) 257- 4600 | editionhotels.com/miami-beach/restaurants-and-bars/market-at-edition/
Em novembro de 2009, o chef francês Jean-Georges Vongerichten abriu o Market no novo W Hotel de Boston, inspirado na elegância casual e simples do cenário. Jean-Georges criou um menu descontraído que enfatizava ingredientes frescos e produzidos localmente. O Market foi fechado em 2013 e sua se tornou um bazar de gastronomia moderna com vários balcões que oferecem pizzas e massas gourmet, charcutaria, sanduíches, sucos e smoothies, pastelarias, pães frescos e uma extensa carta de vinhos. Um restaurante “casual chic” para todos os gostos e que vale a pena conhecer.

O famoso ‘Surf and Turf’ são oferecidos em várias steak houses - Foto: GMCVB
O famoso ‘Surf and Turf’ são oferecidos em várias steak houses - Foto: GMCVB

Estiatorio Milos
730 1st St., Miami Beach, FL 33139
(305) 604-6800 | milos.ca/restaurants/miami
Compartilhando os sabores da Grécia, este restaurante oferece aos clientes ingredientes da mais alta qualidade. Sua especialidade são os frutos do mar. Uma seleção inacreditável de peixes deliciosos (alguns do Mediterrâneo) fica exposta no gelo. O Estiatorio Milos (ou Milos, como é carinhosamente chamado por seus clientes) pertence a uma rede grega com filiais em Atenas, Montreal, Nova York, Las Vegas e Londres. A gastronomia rica em sabores e exuberante aos olhos aliada ao serviço impecável garante uma experiência inesquecível. Não deixe de provar o autêntico iogurte grego, um verdadeiro manjar dos deuses do Olimpo.

The Forge
432 W. 41st St., Miami Beach, FL 33140
(305) 538-8533 | theforge.com
Este marco em Miami Beach pode ter se reinventado ao longo dos anos, mas ainda é uma das steak houses mais queridas da cidade, graças à sua adorável e caprichosa decoração, requintados cortes de carne e excelente carta de vinhos. O The Forge foi aberto em 1968 e segue recebendo prêmios e bons reviews porque mantém sua qualidade gastronômica no topo, figurando entre os melhores e mais tradicionais restaurantes da cidade. O Miami Spice é a desculpa perfeita para recuperar visitá-lo.

Fogo de Chão
836 1st St., Miami Beach, FL 33139
305/672-0011 | fogodechao.com
Que tal matar a saudade do Brasil? A ótima notícia é que a churrascaria Fogo de Chão também está no Miami Spice. Conhecida pelos cortes de carnes nobres, a tradicional churrascaria também sabe explorar as opções de acompanhamentos, com deliciosas saladas e também ótimas opções de frutos do mar. As sobremesas merecem menção honrosa: há um creme brûlée e o nosso tradicional creme de papaia que são de comer rezando. Aproveite o Miami Spice e tenha um típico almoço brasileiro com sua família. A Fogo de Chão dispensa mais comentários! Simplesmente imperdível.

33 Kitchen
3195 Commodore Plaza, Coconut Grove, FL 33133
(786) 899-0336 | 33kitchen.Com
O chef Sebastian Fernandez traz uma interessante fusão asiático-peruana para Coconut Grove no seu 33 Kitchen. Com atualizações únicas e modernas em clássicos peruanos, o serviço é acolhedor e atencioso. Ótimo ceviche, excelentes tiraditos e arroz chaufa saboroso. A carta de vinhos é extensa e com preços razoáveis ​​também. No Miami Spice experimente o crispy chicken steamed buns com molho de aji de gallina, “pescado a lo macho” com medley de frutos do mar, e de sobremesa, um imperdível três leches com berries.

Sugarcane
3250 Ne 1st Ave. Unit 115, Miami, FL 33137
(786) 369-0353
Com slogan “relaxe, coma bem e fique um pouco”, o famoso estabelecimento de Downtown já dá a dica que, se tem um lugar em que você vai passar bem, esse lugar é o Sugarcane. Uma bela varanda ao ar livre na entrada, com arquitetura de estilo espanhol, dá ao Sugarcane vigor e descontração desde sua inauguração em 2010. O local é casual e oferece cozinha criativa. Serve tapas de inspiração mundial e incorpora ingredientes de origem regional, excelentes para todas as idades e origens. Esta comida de fusão é executada nas três cozinhas diferentes do restaurante. O Miami Spice é uma excelente oportunidade para conhecer esse lugar incrível que há quase uma década está entre os favoritos de Miami.


Mignonette
210 NE 18th st., Miami, FL 33132
(305) 374-4635 | mignonettemiami.com
O Mignonette Downtown é uma excelente opção de frutos do mar em Miami. Seu prato com ostras frescas é sucesso entre seus ávidos frequentadores. O restaurante tem muitas opções - extravagantes ou simples, dependendo da sua preferência – em um ambiente informal. O menu de bebidas apresenta uma boa opção de vinhos e uma dúzia de cervejas incomuns ou de micro-cervejas. A gastronomia é composta principalmente de frutos do mar, e o conceito do Mignonette se concentra em um bar de ostras. Há uma influência significativa e saborosa de Nova Orleans na sua culinária (ostras, andouille, cantarilho, gumbo, entre outros). Os sabores e texturas são definitivamente algo diferente para Miami. Vale a visita!

Zuma
270 Biscayne Blvd. Way, Epic Hotel, Miami, FL 33131
(305) 577-0277 | zumarestaurant.com
Se o restaurante Zuma fosse uma roupa, ele seria aquele “pretinho básico e chic” que você nunca erra no look se o vestir. O Zuma é mesmo um hit. E o sucesso da filial de Miami não é à toa. Com uma cozinha japonesa sofisticada, os pratos do Zuma são um verdadeiro festival de sabores servidos em modernas versões daquilo que a cozinha japonesa tem de melhor. Tudo isso num ambiente divertido e vibrante, no melhor estilo de jantar japonês conhecido como izakaya. Fique atento aos horários do Miami Spice no Zuma e não esqueça de que, se tratando de um restaurante famoso, é sempre bom reservar antes. Um “must go”, com certeza.

Seaspice
422 Nw North River Drive, Miami, FL 33128
(305) 440-4200 | seaspicemiami.com
Gastronomia impecável e ambiente elegante com toques náuticos sofisticados marcam o Seaspice que é, ainda por cima, animado. A cozinha é contemporânea e internacional, com toque de vanguarda, e por conta disso o Seaspice rapidamente se tornou um dos queridinhos de Miami. Localizado à beira do Miami River, tem acesso pela terra e também pelas águas. É definitivamente um dos restaurantes “high end” da cidade, o que pode pesar em alguns bolsos. Sendo assim, a promoção do Miami Spice se torna ideal para aqueles que ainda não conhecem o Seaspice, sem deixar de fora os fiéis frequentadores e fãs de sua excelente gastronomia. Por ser concorrido, é fundamental fazer reserva e checar os horários da promoção.

La Fontana
10702 NW 74th St, Doral, FL 33178
(305) 470-9614 | fontanaristorante.com
O La Fontana proporciona experiência italiana em plena América. Criado em 1980 por Palmerino e Nahir De Grazia entregando comida fresca, com um serviço consistente para fazer você se sentir como em uma casa italiana, a atmosfera é familiar e aconchegante — e ainda assim elegante. Com massas caseiras e frescas feitas diariamente, o menu é recheado de saborosas opções de pratos da culinária italiana, dentre elas uma sortida seleção de queijos, frios e antepastos, massas e pizzas. A casa oferece uma boa carta de vinhos para acompanhar os saborosos e generosos pratos. Das sobremesas tipicamente italianas, não deixe de provar os profiteroles, para fechar com chave de ouro.

Rusty Pelican
3201 Rickenbacker Causeway, Key Biscayne, FL 33149
(305) 361-3818 | therustypelican.com
Com cenário único e uma vista simplesmente espetacular de Miami, o Rusty Pelican é tudo que você precisa para relaxar enquanto se delicia com saborosos frutos do mar e toma um drink (ou dois) em excelente companhia. Para quem quer se aventurar para além das zonas conhecidas de Miami, esta é uma excelente oportunidade. Mariscos, sushis, ceviches, ostras cruas... as opções são realmente variadas com excelente qualidade. Além da rica gastronomia e dos drinks gelados, o serviço coroa a experiência neste restaurante como impecável. Sugestão? Vá na happy hour. A paisagem natural é por conta da casa.

 

Onde jantar ao ar livre em Miami? Descubra aqui

O Juvia South Beach continua sendo um dos favoritos
O Juvia South Beach continua sendo um dos favoritos

Miami é o tipo de cidade que nos convida a estar ao ar livre e aproveitar a brisa do mar, o calor e a sombra dos coqueiros espalhados pela cidade. Além do dia, a noite em Miami também é convidativa para um jantar sob as estrelas e há muitas opções de restaurantes que oferecem espaços agradáveis para isso. Veja algumas dicas de onde jantar ao ar livre em Miami.
Juvia South Beach
Localizado no edifício 1111, na Lincoln Road, o Juvia é um dos queridinhos dos brasileiros que visitam ou moram em Miami. O restaurante oferece uma das vistas mais espetaculares da cidade. Com ambientes internos e externos, um jardim vertical e vista panorâmica de Miami (desde a praia até a Biscayne Bay e Downtown), o restaurante faz o cliente se sentir no topo do mundo. No menu, uma mescla de culinária francesa, asiática e latina.

The Café at Books & Books
Uma mistura de restaurante ao ar livre e livraria. O The Café at Books & Books é uma ótima opção para almoço e jantar em diferentes pontos da região de Miami: há filiais em Coral Gables, Lincoln Road ou Adrienne Arsht Center. Em qualquer uma delas, você encontra boa comida, ambiente aconchegante e ainda pode dar uma esticadinha na charmosa livraria. Na matriz, em Coral Gables, mesinhas de ferro do lado de fora lembram um jardim em estilo espanhol e quase sempre às sextas e sábados há música ao vivo para embalar um agradável jantar.

Meat Market
A Lincoln Road é uma das mais famosas opções de jantar ao ar livre em Miami. Toda a rua é lotada de lojas e restaurantes e cafés, dos mais diversos tipos e nacionalidades. Um dos favoritos de quem passeia por lá é o Meat Market, uma steakhouse com menu sofisticado e delicioso e com uma visão perfeita do calçadão lotado de turistas do mundo todo.

Green Street Café
Coconut Grove é uma outra região bem servida de restaurantes ao ar livre, principalmente próximos ao CocoWalk . Um dos clássicos para café da manhã, almoço ou jantar é o Green Street Café. Lugar ideal para curtir o ambiente boêmio que o Grove, a região mais histórica de Miami, oferece. No menu, clássicos americanos, como cheeseburgers, saladas, pastas e mais.

Jaya at The Setai
South Beach é repleta de hotéis luxuosos com vista para o mar e, claro, excelentes opções de restaurantes com vistas deslumbrantes. Um deles, o Jaya at the Setai, é famoso. Inspirado no tema asiático, o local é perfeito para aproveitar o dia e tirar muitas fotos. No menu, especialidades do chef, com pratos à base de carne de pato, entre outras delícias, além de drinks e aperitivos especiais da casa.

Cecconi’s @ Soho Beach House
O italiano Cecconi’s oferece uma aconchegante varanda para café da manhã, almoço e jantar. Destino certo para uma noite romântica, celebração de aniversário ou encontro com amigos, tem menu preparado por chefs italianos com ingredientes como zucchini, truffles, goat cheese, burratas e muito mais delícias.

Mandolin Aegean Bistro
Localizado no Design District e com decoração clean e cheia de umbrellones, o Mandolin Aegean Bistro oferece um pátio perfeito para saborear delicias de seu menu com gastronomia da Turquia. Aperitivos com hummus, tzatziki e pita bread e salada grega trazem à mesa o sabor do Mar Mediterrâneo. Não deixe de experimentar os doces e o café.

A La Folie Café
Escondidinho na charmosa Española Way, esse típico café francês é especializado em crepes, sanduíches e saladas. Um ambiente que te leva a uma aconchegante vila francesa. Não esqueça de provar dos crepes doces e do maravilhoso fondant de chocolate.

Foto: Cortesia/Juvia

 

Top menus do Miami Spice 2016

Midtown Oyster Bar oferece menu fresco de frutos do mar
Midtown Oyster Bar oferece menu fresco de frutos do mar

Setembro é o último mês para aproveitar as incríveis ofertas do Miami Spice. Com uma lista tentadora de aclamados restaurantes participantes, decidir onde desfrutar dos melhores menus e ambientes pode ser difícil até mesmo para os locais. Por isso, o Guia Acontece foi atrás dos restaurantes que oferecem menus do Miami Spice que são imperdíveis, de acordo com a opinião dos frequentadores. Afim de comer uma pizza rústica ou massa caseira? Veja as melhores apostas do Miami Spice para comida italiana, e também os sushis mais criativos e saborosos da cidade.
Os restaurantes participantes do Miami Spice oferecem menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa por um preço fechado de US$ 23 o almoço e US$ 39 o jantar, incluindo pratos criados por chefes renomados. Com essa oportunidade, não perca tempo e se jogue nessa promoção anual imperdível. O evento teve início em 1º de agosto e vai até 30 de setembro.
Miami Spice é uma promoção que acontece em agosto e setembro em Miami-Dade com vários restaurantes oferecendo menu com preço fixo de US$ 23 o almoço e US$ 39 o jantar


10 Menus Miami Spice Imperdíveis

O requinte do BLT Prime no Trump National em Doral
O requinte do BLT Prime no Trump National em Doral

Brasserie Azur
3252 Ne 1st Ave., Miami, FL 33137
(786) 800-9993 | www.brasserieazur.com
O segundo estabelecimento Azur em Miami traz os sabores da cozinha mediterrânea francesa e apresenta um novo conceito de restaurante que une chique, hip e casual, onde os clientes podem desfrutar do seu dia ou noite à la française. Brasserie Azur se diferencia por oferecer uma cozinha clássica e saudável, em um ambiente rústico e moderno, cercado pelo espírito arrojado da próspera Midtown. O restaurante apresenta um menu acessível para almoço e jantar, juntamente com um animado happy hour das 4 às 8PM, numa vibrante e alegre atmosfera, cercada por clientes estilosos.
Santorini
101 Ocean Drive, Miami Beach, Fl 33139
Hilton Bentley Miami/South Beach
(305) 672-6624 | www.santorinibygeorgios.com
Localizado na famosa Ocean Drive, mas longe da área movimentada pelos turistas, este restaurante à beira-mar apresenta uma afinidade especial com o estilo de vida de Miami Beach, oferecendo a mais requintada das comodidades modernas. Seja para um jantar no restaurante, um descanso na praia ou simplesmente relaxar nas cabanas da piscina, Santorini proporciona qualidade de vida ao longo do ano todo. Com ambiente íntimo e elegante, este local único oferece algo para todo mundo, apresentando uma cozinha mediterrânea que abraça a cultura grega e serve os mais frescos camarões, lagostas, costeletas de cordeiro e carne de primeira.
La Mar by Gaston Acurio
Mandarin Oriental, Miami
500 Brickell Key Drive, Miami, FL 33131
(305) 913-8358 | www.mandarinoriental.com/miami
Apresentando a aclamada cozinha do chef-celebridade Gaston Acurio, La Mar oferece a oportunidade de explorar o autêntico e diversificado sabor da gastronomia peruana em ambiente que oferece vistas encantadoras da Biscayne Bay e do skyline de Miami. O restaurante de design contemporâneo fornece o cenário perfeito para desfrutar de deliciosos pratos de assinatura, tais como ceviches, anticuchos recém-grelhados e coquetéis especiais. Localizado no luxuoso hotel Mandarin Oriental, o La Mar proporciona a sensação de uma sofisticada experiência de jantar.
BLT Prime
Trump National Doral Miami
4400 Nw 87th Ave., Doral, FL 33178
(305) 591-6606 | www.e2hospitality.com/blt-prime-miami
Esta moderna steakhouse americana serve os melhores cortes de carne disponíveis (todas são USDA Certified), incluindo 28-day dry-aged N.Y. Strip e Kansas City bone-in strip, frutos do mar frescos, acompanhamentos satisfatórios e sobremesas indulgentes. Semanalmente também são oferecidos pratos especiais que destacam sabores sazonais e ingredientes locais. BLT Prime dispõe de mesas para jantar dentro no salão principal e ao livre, que proporcionam relaxantes vistas panorâmicas do icônico campo de golf Blue Monster.
The Dutch
W South Beach
2201 Collins Ave., Miami Beach, FL 33139
(305) 938-3111 | thedutchmiami.com
Restaurante, bar e oyster room, The Dutch é inspirado pelos cafés locais, pousadas, tabernas, bistrôs de bairro, barracas à beira-mar e pela mesma mistura de influências culturais que tornam Miami Beach um lugar tão atraente. O premiado chefe da casa, Andrew Carmellini, oferece um menu inspirado nas raízes americanas, com peixes, mariscos, carnes e produtos locais. O ambiente confortável e casual combina com qualquer ocasião, apresentando piso em madeira clara, paredes de tijolos pintados de branco, vigas de troncos suspensos e um bar de licores, em um espaço iluminado e arejado que se enche de fluxo e agitação diária. Reservas são recomendadas.

Os Oyster Rockefeller do Midtown Oyster Bar são um dos pratos preferidos dos clientes
Os Oyster Rockefeller do Midtown Oyster Bar são um dos pratos preferidos dos clientes

Midtown Oyster Bar
3301 Ne 1st Ave., #103-1, Miami, FL 33137
(786) 220-2070 | midtownoysterbar.com
Dos mesmos idealizadores do Salumeria 104, este restaurante é o paraíso dos apreciadores de frutos do mar, com os peixes e ostras mais frescos e de alta qualidade disponíveis. Midtown Oyster Bar apresenta pratos de influência mediterrânea, em uma aconchegante sala de jantar e charmoso pátio com mobiliário confortável, em tons quentes suaves e um bar suavemente iluminado. Inspirado pelo oceano, o menu combina pratos locais e sabores mediterrâneos, com opções que vão desde frescos frutos do mar a stone crabs e ostras. Midtown Oyster Bar é o local perfeito tanto para uma refeição casual quanto para uma ocasião especial.
Bulla Gastrobar - Coral Gables
2500 Ponce De Leon Blvd., Coral Gables, FL 33134
(305)441-0107 | www.bullagastrobar.com
Este divertido ponto de encontro casual é inspirado pelos restaurantes de tapas mais populares da Espanha. Assim como os famosos gastrobares espanhóis, o bar do Bulla é o centro das atrações, mas a ênfase está na qualidade das criações gastronômicas. Bulla (lê-se “boo-ya”) é uma gíria espanhola para bate-papo e o que as pessoas estão conversando. O restaurante se dedica a agradar a clientela, servindo os pratos favoritos da Espanha e Catalunha, tais como “Patatas Bravas”, “Huevos Bulla”, “Buñuelos de Bacalao”, bem como outros tapas autênticos e especialidades diárias tentadoras. Espere encontrar um ambiente informal, onde a principal atração é a comida e a seleção de vinhos.
Hakkasan
Fontainebleau Miami Beach
4441 Collins Ave., Miami Beach, FL 33140
(877)326-7412 | fontainebleau.com/dining/hakkasan/miami-beach-chinese-restaurants
Seja pelas sublimes memórias de refeições anteriores ou por mera curiosidade em desfrutar novos pratos ricamente saborosos, os clientes de Hakkasan vão ao restaurante em busca do menu inspirado pela moderna cozinha cantonesa do chefe Loo. Este premiado restaurante é reconhecido como o pioneiro no conceito de que o trabalho sozinho mudou as características da culinária chinesa no Reino Unido. Localizado na cobertura no quarto andar do Fontainebleau, Hakkasan oferece autênticas refeições cantonesas, complementadas por um menu diversificado de vinhos e sake, em um ambiente sedutor de ricas texturas e matizes.
Pubbelly
1418 20th St., Miami Beach, FL 33139
(305)532-7555 | www.pubbellyboys.com/miami/pubbelly
Conduzido pelos proprietários Andreas Schreiner, Jose Mendin e Sergio Navarro, o descolado gastropub de inspiração asiática, considerado o centro da carne de porco em Miami Beach, é venerado pelos habitantes locais e visitantes experientes por seu ambiente confortável, clima de vizinhança, comida de dar água na boca, preços justos e serviço atencioso. Duas vezes nomeado pela respeitada premiação James Beard Award, o chef Jose Mendin apresenta um menu focado em pequenas porções para serem compartilhadas, incluindo o “Pubbelly Ramen” (barriga de porco assada, caldo picante de capim limão e ovo escalfado) e o “Short rib Tartare” com maçãs, ovo de codorna, mostarda verde, molho de tobanjan e pinhões.
KYU
251 Nw 25th St. Miami, FL 33127
(786)577-0150 | kyumiami.com
Este restaurante apresenta um conceito fresco, trazido pelo chefe Michael Lewis e o gerente Steven Haigh a Wynwood, no coração do distrito de design em Miami. KYU apresenta o estilo asiático de assar em grelhas à lenha e oferece um menu diversificado, focando no serviço profissional e ao mesmo tempo descontraído e no compromisso com práticas verdes. A comida inigualável, excelente serviço e hospitalidade tornaram o KYU um dos restaurantes mais apreciados e elogiados de Miami. Todos os pratos são ricamente saborosos e servidos frescos.

 

5 Melhores Restaurantes Italianos

Alguns dos restaurantes italianos oferecem risoto de camarão no menu
Alguns dos restaurantes italianos oferecem risoto de camarão no menu

Salumeria 104
3451 NE 1st Ave., suite 104, Miami, FL 33137
(305) 424-9588 | www.salumeria104.com
Este restaurante apresenta o conceito de uma típica tratoria e pequeno mercado de bairro italiano, mais conhecido como mercado de salames, onde o cliente pode encontrar especialidades como carnes curadas e outras iguarias da Itália. Com pratos simples, tradicionais e requintados, Salumeria 104 seduz os paladares mais sofisticados. O restaurante combina os aspectos rústicos da culinária do Norte da Itália com a vibração de Midtown Miami, servindo comida italiana impecavelmente autêntica. O menu foca em pratos que permitem que a essência de cada ingrediente utilizado transpareça, incluindo uma variedade de salames, pães e massas caseiras frescas e produtos italianos.
Il Mulino
Acqualina Resort & Spa On The Beach
17875 Collins Ave., Sunny Isles Beach, FL 33160
(305) 466-9191 | www.ilmulino.com
Os clientes deste restaurante são transportados para outro mundo – o da riqueza acolhedora de Abruzzo, na Itália. A filosofia da casa é a de que apenas os melhores ingredientes sejam utilizados, primorosamente preparados e servidos. Assim que o cliente senta à mesa, uma quantidade surpreendente de diferentes aperitivos finos são servidos, incluindo queijos cortados na hora. O menu apresenta os mais autênticos e saborosos pratos italianos, como pastas, frutos do mar, incluindo ostras e coquetéis de camarões enormes. Il Mulino está localizado no fantástico Acqualina Hotel, onde tudo é oferecido com altíssima qualidade.
Bocce
3252 NE First Ave., Unit 107, Miami, FL 33137
(786) 245-6211 | www.bocceristorante.com
Localizado em Midtown Miami, este restaurante apresenta uma cancha de bocha oficial, representando os tradicionais pátios dos cafés do Mediterrâneo, e um menu de inspiração italiana. De salames cortados na hora, servidos com marmelada de chicória e giardiniera da casa (que consiste em legumes em conserva em vinagre ou óleo) até uma variedade de queijo formaggi, antipasto sazonais e massas caseiras. A filosofia do restaurante faz referência aos mercados clássicos italianos, empenhados na produção e abastecimento dos melhores ingredientes disponíveis. Complementando o menu, a casa oferece um denso e variado programa de bebidas, incluindo seleções de vinhos envelhecidos em barris, licores e coquetéis artesanais, além de uma variedade de aperitivos caseiros.
Macchialina
820 Alton Road, Miami Beach, FL 33139
(305) 534-2124 | www.macchialina.com/miami-beach
Casual e energética taverna italiana caracterizada pela cozinha ousada do chef Michael Pirolo, que a partir de receitas simples e ingredientes frescos cria pratos de sabores rústicos acentuados. O restaurante apresenta uma atmosfera aconchegante e convidativa, transmitindo a sensação de ter sido diretamente trazido das ruas de New York City. Com ambiente clássico cercado por paredes de tijolos e banquetas de couro escuro, além de uma playlist eclética, a casa proporciona um agradável clima para ser desfrutado entre amigos. Macchialina oferece uma carta de vinhos italianos de produtores de boutique e uma lista de coquetéis criativos do aclamado diretor de bebidas Will Rivas.
Caffe Vialetto
4019 Le Jeune Road, Coral Gables, FL 33146
(305) 446-5659 | www.caffevialetto.com
Neste restaurante italiano, os clientes encontrarão pratos que fogem do tradicional, com a incorporação do sabor de Miami. Íntimo e encantador, Caffe Vialetto é um ótimo local para uma experiência de jantar única, seja para uma ocasião romântica ou encontro entre amigos. Desde a recepção acolhedora, nível do serviço à qualidade da comida, tudo no restaurante é oferecido com excelência. Os especiais da casa são deliciosos, com criações que apresentam diferentes fusões entre doce, apimentado e salgado. Do exterior da casa não é possível imaginar a joia que se encontra dentro. Caffe Vialetto é realmente um local imperdível.


Top 10 restaurantes de sushi

O Surf and Turf do Angle no Miami Spice
O Surf and Turf do Angle no Miami Spice

Makoto
9700 Collins Ave., Suite 107, Bal Harbour, FL 33154
(305) 864-8600 | www.makoto-restaurant.com
Localizado no mundialmente famoso Bal Harbour Shops, este restaurante japonês foi introduzido pelo restaurateur Stephen Starr, apresentando a experiência culinária do chef executivo Makoto Okuwa. O restaurante oferece capacidade para 200 pessoas, incluindo mesas em uma charmosa área ao ar livre. O sushi bar também é uma agradável opção para desfrutar de deliciosa comida japonesa confortavelmente. Com excelente menu e ambiente clássico, Makoto é imperdível para quem passa pela área de Bal Harbour.
Sushisamba Miami Beach
600 Lincoln Road, Miami Beach, FL 33139
(305)673-5337 | sushisamba.com
Destaque na famosa Lincoln Road, Sushisamba Miami Beach oferece o melhor em refeições ao ar livre com mesas dispostas em um amplo calçadão, além de um lounge no interior. O ambiente alegre é decorado por um grande mural do artista de rua Aaron de la Cruz, da Califórnia, e o chão do restaurante é inspirado no calçadão de Copacabana, trazendo uma proximidade aconchegante com o clima descontraído do Brasil. Localizado a apenas alguns blocos da praia, Sushisamba é perfeito para passar longas horas na companhia de amigos enquanto desfruta de excelentes sushis.
Katsuya South Beach
Sls Hotel South Beach
1701 Collins Ave., Miami Beach, FL 33139
(305)455-2995 | www.sbe.com/restaurants/locations/katsuya-southbeach
A parceria entre o chef Katsuya Uechi e o designer Philippe Starck tornou este restaurante um verdadeiro banquete para os sentidos. Com rolls únicos, sushis e sashimis espetaculares, Uechi habilidosamente traduz os sabores japoneses ao paladar americano. Os pratos de assinatura incluem “Crispy Rice com Spicy Tuna”, “Yellowtail Sashimi com Jalapeño” e “Miso-Marinated Black Cod”. Já Starck utilizou de seu estilo criativo de assinatura para adicionar elementos que transformaram o ambiente em um distinto espaço. Acima do restaurante fica o sofisticado Dragon Lounge, que apresenta o premiado programa mixology do Katsuya, com coquetéis deliciosos.
Sawa Restaurant & Lounge
Shops At Merrick Park
360 San Lorenzo Ave., Suite 1500, Coral Gables, FL 33146
(305)447-6555 | www.sawarestaurant.com
Localizado no gracioso shopping a céu aberto Shops of Merrick Park, Sawa apresenta um conceito duplo de cozinha contemporânea mediterrânea e japonesa. O menu conta a história de quando o Leste encontra o Extremo Oriente, com pratos que abrangem o reino dos tapas, kebabs e sushi. Sawa tem recebido inúmeros prêmios e reconhecimento por seu ambiente marcante, coquetéis criativos, culinária eclética e elegante lounge. Voltado também para o entretenimento, o restaurante promove apresentações de dança do ventre profissional ao vivo todo fim de semana. Sawa significa “união” em árabe, e “harmonia” em japonês.
Zen Sai Restaurant
Essex House Hotel
1001 Collins Ave., Miami Beach, FL 33139
(305)534-2700 | www.clevelander.com/asian-fusion-sushi-south-beach.htm
Aconchegante restaurante de estilo japonês dirigido pela equipe dos consagrados hotéis The Clevelander e Essex House, a casa oferece uma experiência única de jantar social na calorosa South Beach. Desfrute de pequenos pratos ou grandes porções para serem compartilhadas, incluindo frescos frutos do mar, robata grelhada, acompanhados de saquê e coquetéis. O restaurante também oferece uma lista curada de saquês finos e coquetéis especiais de saquê, para complementar o menu.

Sardinia
1801 Purdy Ave., Miami Beach, FL 33139
(305) 531-2228 |
Apreciadores da comida italiana irão se surpreender com a autenticidade dos rústicos pratos oferecidos por este restaurante, capaz de transportar o cliente diretamente à Itália. O menu inclui massa malloreddus com ragù de cordeiro assado, branzino em crosta de sal, espaguete com bottarga di muggine di cabras, mozzarella caseira e uma lista de vinhos com valores excelentes. Localizado em uma antiga casa, Sardinia oferece uma atmosfera relaxante e é perfeito para longas horas na companhia de amigos enquanto se desfruta de saborosa comida.
Dolce Italian
1690 Collins Ave., Miami Beach, FL 33139
(786) 975-2550 | www.dolceitalianrestaurant.com
A hospitalidade italiana do Dolce traz o entusiasmo da Itália a South Beach, onde a clientela pode desfrutar de coquetéis artesanais e autêntica cozinha italiana enquanto janta ao ar livre no pátio ou na sala de jantar principal, dentro do restaurante. Dolce também oferece serviços em outras áreas do estabelecimento, no Rooftop, no Rec Room Nightclub e no The Regent Cocktail Club. O pequeno menu surpreende pela autenticidade e frescor de cada prato. Desfrute de saladas, massas, lagostas e carnes preparadas de forma rústica, característica da gastronomia italiana.
Cipriani
465 Brickell Ave., Miami; FL 33131
(786) 329-4090 | www.cipriani.com
De propriedade dos membros da quarta geração da família Cipriani, este restaurante apresenta um interior chique em tons de azul e branco, inspirado pelo cenário espetacular que a casa apresenta de frente para o mar. Cipriani oferece serviço de alto nível, atmosfera única, cozinha veneziana e espaço exclusivo para eventos, que distinguem o restaurante ao redor do mundo. A capacidade da casa é alta – 400 pessoas –, mas o sucesso de Cipriani é tanto, que reservas são recomendadas. Experimente pratos de um menu bem elaborado, que inclui Bellini, arugula salad, costeleta de vitela e massas de todos os tipos e estilos.
Quattro
1014 Lincoln Road, Miami Beach; FL 33139
(305) 531-4833 | www.quattromiami.com
Este restaurante apresenta a verdadeira autenticidade de um restaurante do norte da Itália em South Beach. Intimamente adepto dos métodos tradicionais de preparação e dos ingredientes do norte italiano, Quattro apresenta um luxuoso salão de jantar e acomodações no pátio para jantares prazerosos. Localizado na mundialmente famosa Lincoln Road, em Miami Beach, um dos pratos principais oferecidos pelo menu especial Miami Spice é o tradicional Tiramisu caseiro, perfeito para completar a noite.
Crust
668 Nw 5th St., Miami, Fl 33128
(305)371-7065 | www.crust-usa.com
O aclamado chef Klime Kovaceski serve distinta pizza e seus pratos italianos de assinatura, também disponíveis para delivery. Klime e sua esposa australiana se orgulham em apresentar uma cozinha italiana moderna, na linda área de Miami River e atual hot spot da cidade. A experiência de jantar se inicia com a estrutura da casa em si: um prédio independente de estilo Art Deco, que já foi uma residência privada nos anos 1950. O casarão antigo mantém o seu charme original com linhas geométricas elegantes, impressionantes colunas Deco e um loft de teto elevado. O restaurante casual também destaca o bar com dez lugares, espaçoso o suficiente para uma experiência de jantar prazerosa.

Por Luiza Lessa - Fotos: Midtown Oyster Bar / GMCVB / Midtown Oyster Bar /

 

Próximo
Festa de encerramento do Festival de Cinema com o tema A VOLTA AOS ANOS 80

23 de setembro: Festa “A Volta dos Anos 80”

O que: Festa de encerramento do Festival de Cinema com o…
Murilo Benício, Sabrina Sato e Camila Morgado no filme "Divórcio"

23 de setembro: Cinema com os filmes: "Divorcio", "Fala comigo" & "Elis" - Premiação

Quando: 23 de Setembro de 2017 - 4pm "Divórcio", um longa…
Filme João o Maestro

24 de setembro: Film Festival - João o Maestro

Devido ao Furacão Irma este evento mudou para o domingo dia…
Exposição Doral Loves Brazil

26 setembro: Exposição Doral Loves Brazil

Exposição mostra o BRASIL em obras que mesclam fotografia,…
Wesley Safadão faz show em Pompano Beach

29 de setembro: Show de Wesley Safadão em Pompano Beach, FL

O Que: Show de Wesley Safadão em Pompano Beach, FL. Quando:…

Videos

CLIQUE NA IMAGEM PARA ABRIR O VÍDEO

 

Ensaio fotográfico do ator Caio Castro em Miami para a Acontece Magazine de agosto de 2017

Ensaio fotográfico do ator Caio Castro em Miami para a Acontece Magazine de agosto de 2017


Vera Viel posa com tema náutico para a Acontece Magazine em Miami

Vera Viel posa com tema náutico para a Acontece Magazine em Miami


Ensaio Fotográfico

Ensaio fotográfico com as modelos Cate Chant e Flavianny Nassimbeni para a editoria Fashion da edição de maio de 2016 da Acontece Magazine por Gerardo Gomez


Making Of Abril 2016

Ensaio fotográfico com Karmel Bortoleti para a editoria Fashion da edição de abril de 2016 da Acontece Magazine por Gerardo Gomez


Ensaio fotográfico para a editoria Fashion da edição de março

Ensaio fotográfico para a editoria Fashion da edição de março de 2016 da Acontece Magazine por Gerardo Gomez


Acontece Magazine - Making of - Karina Bacchi - March 2016

Acontece Magazine - Making of - Karina Bacchi - March 2016


Ensaio Fotográfico

Ensaio fotográfico para a editoria Fashion da edição de fevereiro de 2016 da Acontece Magazine


Making Of Janeiro 2016

Making of do ensaio fotográfico para a capa e a editoria fashion da edição de janeiro de 2016 da Acontece Magazine com a participação da modelo Andrea Méndes Arroio


Making Of Dezembro

Acontece Magazine Making of de Dezembro 2015




Our website is protected by DMC Firewall!