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Aprenda a fazer Salada Caprese

Além de saborosa, a salada caprese também traz as cores do Natal para a mesa
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Ingredientes
250 gramas de tomates-cereja cortados ao meio
250 gramas de mussarela fresca
8 folhas de manjericão
Meia colher de café de orégano seco

Molho
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Uma colher de sopa vinagre balsâmico
Uma colher de café de mel
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Em uma tigela, ponha os tomates-cereja e a mussarela, corte 4 folhas de manjericão em tiras e as outras deixe inteiras.
Para o molho, ponha todos os ingredientes em um recipiente com tampa e bata até ficar um creme grosso. Acrescente aos tomates e à mussarela, misturando bem.
Dica: uvas verdes para dar um sabor agridoce.

 

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